Cos'è una cultura dei tessuti vegetali?
La coltura del tessuto vegetale è un'attività che prevede la coltivazione di parti isolate delle piante in condizioni sterili a stretto controllo. La tecnica viene spesso utilizzata sia in contesti biotecnologici che in quelli della scuola materna e può essere adattata a causare piante mature e clonali o una varietà di organi e tessuti specializzati. Quando un vivaio utilizza la coltura dei tessuti vegetali per creare molte piante mature da una fonte, è in genere chiamato micropropagazione. Altri usi per la tecnica includono lo studio di particolari tessuti vegetali, la creazione di ibridi attraverso la fusione protoplastica e le singole cellule in crescita per i preziosi composti che contengono. I risultati finali della coltura dei tessuti vegetali sono in genere dettati in base ai media in crescita che vengono utilizzati e di eventuali vitamine, ormoni o altri composti che vengono aggiunti.
La tecnica della coltura dei tessuti vegetali si basa sul fatto che le piante sono in grado di essere coltivate da varie parti componenti. È spesso possibile coltivare nuove cellule o persino un'intera pianta da componEnts come foglie e steli o persino singole cellule e protoplasti. Il tessuto vegetale viene rimosso e quindi esploso in un ambiente in crescita, che differisce da una situazione all'altra. Le singole cellule possono essere coltivate in piatti di coltura pieni di agar o una soluzione liquida ricca di nutrienti all'interno di un bioreattore, mentre le talee sono in genere coltivate in materiali come lana di roccia, vermiculite e acqua.
La cultura dei tessuti vegetali è utile in molti contesti diversi e gli vivai spesso usano questa tecnica per far crescere un gran numero di piante identiche in vendita o altri scopi. La stessa tecnica è utilizzata anche nella silvicoltura per coltivare nuovi piantine in condizioni ambientali strettamente controllate. Può anche essere utile coltivare singole cellule in coltura per testare la resistenza agli erbicidi e ad altri composti. Questo può risparmiare tempo e denaro rispetto alla coltivazione di interi piante e quindi alla prova. La tecnicaE è anche utile per preservare le specie di piante in via di estinzione o per propagare ibridi che sono altrimenti sterili.
Esistono anche vari usi farmaceutici e biotecnologici per la cultura dei tessuti vegetali. Alcune cellule vegetali possono contenere composti preziosi, come proteine ricombinanti, che possono essere raccolte attraverso l'uso della coltura dei tessuti vegetali. In questo caso le singole cellule possono essere coltivate in un bioreattore e quindi trattate per rimuovere i componenti preziosi. È anche possibile coltivare cellule vegetali specifiche, come il callo, utilizzando particolari media in crescita e ormoni additivi. In alcuni casi, queste cellule specifiche vengono coltivate per ulteriori studi.