Cos'è un'endopeptidasi?

Un endopeptidasi è un tipo di proteasi, un enzima di un grande gruppo che degrada le proteine. Gli enzimi sono proteine ​​che fanno sì che le reazioni avvengano molto più rapidamente. Le proteine ​​sono composte da catene di aminoacidi, collegate da legami peptidici. Questo collegamento collega il terminale carbossilico di un aminoacido con il terminale amino del prossimo. Le endopeptidasi scindono i legami peptidici degli aminoacidi all'interno della proteina, in contrasto con esopeptidasi , che si scindono alle estremità della proteina.

endopeptidasi si trovano in tutte le classi di organismi e hanno una vasta gamma di attività biologiche. Sono coinvolti nella digestione delle proteine ​​nel cibo. Ciò include la pepsina degli enzimi, la tripsina e la chimotrypsina. Le proteasi sono anche coinvolte nella segnalazione cellulare rompendo altre proteine, come anticorpi o ormoni. Possono accendere o spegnere i percorsi.

Le proteasi vengono generalmente realizzate come una molecola più grande che è inattiva. Questo protegge la cellula che la sintetizza dall'essere damagato. Una volta che la proteasi è stata consegnata al suo bersaglio, ad esempio lo stomaco, viene rimosso un pezzo della molecola. Ciò attiva la proteasi.

A causa della loro miriade di ruoli nella funzione cellulare, c'è molto interesse medico per l'attività dell'endopeptidasi. Un esempio di ciò è il prolil endopeptidasi, che si scinde specificamente dopo l'aminoacido prolina. È stato associato a disturbi psicologici, come depressione, mania e schizofrenia. Vi è interesse clinico negli inibitori della prolil endopeptidasi come possibili antidepressivi.

Un altro esempio è l'endopeptidasi neutra, che ha molti altri nomi. È anche noto come neprilysin e comune antigene di leucemia linfoblastica acuta (Calla). Questa proteasi degrada piccoli peptidi secreti, incluso il peptide che è stato implicato come causa della malattia di Alzheimer e diversi importanti peptidi di segnalazione. Neutro eLa ndopeptidasi è talvolta usata come marker di cancro, ma il suo ruolo nel cancro non è chiaro. Gli inibitori sono stati sviluppati per aiutare nel sollievo dal dolore e nel controllo della pressione alta.

Le endopeptidasi sono collocate in diverse famiglie, a seconda della struttura del loro sito attivo e delle condizioni che preferiscono. Ci sono proteasi di serina, che hanno l'amminoacido serina nel loro sito attivo. I membri di questa famiglia includono le proteasi digestive tripsina e chimotripsina, insieme alla prolil endopeptidasi. Un inibitore utilizzato frequentemente nei laboratori di ricerca biochimica è il fenilmetansolfonilflouride composto altamente tossico (PMSF). Viene utilizzato durante l'isolamento delle proteine ​​e la purificazione per inibire l'attività della proteasi serina, che può degradare la proteina purificata.

Le proteasi della cisteina hanno un gruppo di zolfo nel loro sito attivo e sono comuni nei frutti. Questi enzimi si trovano nei tender per carne. La papaina è un esempio di tale endopeptidasi e viene utilizzata per trattare la STI di api e vespengs.

Il sito attivo delle proteasi aspartiche contiene generalmente due gruppi asparti. I metalloendopeptidasi richiedono un cofattore metallico per l'attività. Le endopeptidasi neutri fanno parte di questa famiglia, che richiedono zinco per l'attività.

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