プライベートクックは何をしますか？

個人シェフと呼ばれることもあるプライベートクックは、レストランや他のフードサービスプロバイダーではなく、個人ベースで個人または家族向けに料理を準備する人です。 この人は通常、訓練を受けたシェフになりますが、単に料理に熱心でキッチンで独学することもできます。 プライベートクックは通常、食べ物の計画、準備、作成、および顧客への配達のすべての側面を担当します。

プライベートクックが行う最も重要なことの1つは、その人の特定の好みや食事のニーズに応じて、クライアント用のメニューを準備することです。 たとえば、クライアントが糖尿病または乳糖不耐症である場合、これらの条件は、料理人がクライアントのために計画し準備した食事と見なす必要があります。 同様に、多くの人々は、体重を減らすか、健康的な食事計画に固執するのを手伝うために、料理人に頼ります。

通常、プライベートクックはクライアントと密接に連携して、クライアントの好みや好みに合わせてメニューを準備します。 ただし、メニューが準備されると、料理人は実際に食事を準備します。 これには、準備のためにアイテムを購入することや、クライアントが購入したアイテムを使用して、要求された料理を作ることが含まれます。 個人の料理人は、プロのキッチンで仕事をしてクライアントに食べ物を持ち込んだり、クライアントの自宅で働いてクライアントのキッチンで料理を作ったりすることができます。

ほとんどの地域には、クライアントのキッチンやプロのキッチンではないキッチンで購入した食品の調理を禁止する法律があります。 これは、ほとんどの私的な料理人は自分の家で食べ物を準備して配達することはできませんが、代わりに通常は地元の法律を守るためにプロのキッチンで時間を借りるということです。 また、個人料理人は通常、食品取扱者の免許、または自分の地域での食品の取り扱いと調理に関するその他の法的要件を持っています。

プライベートクックがどこで働くかに関係なく、クックは、チョッピング、カット、およびその他のプロセスを介して食品を準備し、フライ、ベーキング、グリルなどの方法で食品を調理し、配達またはサービス用にパッケージします。 料理人は、単に食事を作り、それを温かくまたは冷たく保つために保存し、指定された時間に保存された食べ物を配達するか、または実際にクライアントに食事を提供することができます。 食べ物が準備されて配達されると、料理人も後で掃除する必要がありますが、これは食べ物がどこで準備されたかによって異なります。