돼지 고기 신장은 어떻게 준비됩니까?

돼지 고기 신장은 종종 어린 동물에게서 고정되는 선의 기관으로, 고기를 부드럽게 자르고 온화한 맛을 보장하는 데 도움이됩니다. 돼지 고기 신장과 관련된 최고의 레시피에는 신장과 다양한 과일과 채소를 결합한 것입니다. 다음은 돼지 고기 신장을 준비하는 맛있는 방법의 몇 가지 예입니다.

여러 앙트레에 포함시키기 위해 돼지 고기 신장을 준비하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 신장을 얇게 썰어야합니다. 신장의 얇게 썬 부분을 채우면 고기의 천연 주스가 탈출하여 접시의 다른 성분들과 어울릴 수 있습니다. 슬라이스는 양파로 볶을 수있어 양파의 풍미가 신장 슬라이스에 스며들 수 있습니다. 돼지 고기 신장을 익히면 얇게 썬 야채를 추가하면 맛있고 매력적인 요리가 만들어집니다. 추가 할 야채의 예로는 당근, 호박, 다양한 색의 피망 및 셀러리가 있습니다.

일부 cultures, 돼지 고기 신장은 배, 사과 또는 망고와 같은 과일 섹션을 포함하는 돼지 고기 파이를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 신장 조각을 먼저 요리하고 과일 조각을 팬에 첨가하여 부드럽게합니다. 조합이 올바른 일관성이되면 혼합물은 얇은 생과자에 숟가락으로 숟가락으로 굽고 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

돼지 고기 신장은 또한 입방체를 입고 볶을 수 있으며 튀김을 볶을 수도 있습니다. 이 과정은 닭고기 나 쇠고기의 튀김 조각과 다르지 않으며 오래된 즐겨 찾기에 약간 다른 맛을 더하는 데 도움이됩니다.

레시피를 위해 돼지 고기 신장을 선택하려면 생 신장의 품질과 색상을 검사하는 것이 포함됩니다. 옅은 붉은 갈색, 심지어 신장 표면을 가로 질러 색을 찾으십시오. 이것은 신장이 어린 동물에서 나온 것으로 나타 났으며 가벼운다른 성분과 잘 어울리는 맛. 돼지 고기 신장은 일반적으로 슈퍼마켓의 육류 섹션에서 판매되며 전체 신장으로 제공되며 미리 슬라이스를 제공합니다.