Wie werden Schweinek inkürlichen Nieren vorbereitet?
Die Schweineküche ist ein Drüsenorgan, das oft vor einem jungen Tier befestigt ist, was dazu beiträgt, dass ein zartes Fleischschnitt sowie einen milden Geschmack sichergestellt werden. Zu den besten Rezepten, die Schweinekindchen betreffen, gehören die Kombination der Nieren mit einer Vielzahl verschiedener Obst und Gemüse. Hier sind einige Beispiele für leckere Möglichkeiten zur Zubereitung von Schweinefleischnieren.
Eine der einfachsten Methoden zur Vorbereitung der Schweinefleischnieren für die Aufnahme in eine Reihe von Vorspeisen ist, die Nieren dünn in Scheiben zu schneiden. Durch die Bewertung der geschnittenen Nierenabschnitte können auch die natürlichen Säfte des Fleisches entkommen und sich mit den anderen Zutaten im Gericht mischen. Die Scheiben können mit Zwiebeln anbraten, wodurch der Geschmack der Zwiebeln in die Nierenscheiben eindrungen werden kann. Sobald die Schweinefleischnieren gekocht sind, erzeugt das Hinzufügen einer Auswahl an geschnittenem Gemüse ein leckeres und attraktives Gericht. Einige Beispiele für Gemüse sind Karotten, Zucchini, verschiedene Farben von Paprika und Sellerie.
in einigen cULTURES, Schweinekündchen können verwendet werden, um eine Schweinekuchen zu erstellen, die Fruchtabschnitte wie Birnen, Äpfel oder Mangos enthält. Die Nierenscheiben werden zuerst gekocht, und die Obstscheiben werden in die Pfanne hinzugefügt und erweichen. Sobald die Kombination die richtige Konsistenz ist, wird die Mischung in ein dünnes Gebäck gelöst und backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Schweinefleischniere können auch gewürzt und gebraten werden, um mit chinesischem Gemüse zu mischen und über gebratenen oder Safranreis serviert zu werden. Der Vorgang unterscheidet sich nicht von Rührbratenscheiben mit Hühnchen oder Rindfleisch und hilft, einem alten Favorit einen etwas anderen Geschmack zu verleihen.
Auswahl der Schweinekündchen für Rezepte beinhaltet die Überprüfung der Qualität und Farbe der rohen Niere. Suchen Sie nach einer Farbe, die blass rotbraun ist und sogar über die Oberfläche der Niere. Dies weist darauf hin, dass die Niere von einem jungen Tier stammt und einen milden hatGeschmack, der gut mit anderen Zutaten funktioniert. Schweinek in der Regel werden in der Fleischabteilung von Supermärkten verkauft und sind sowohl als ganze Nieren als auch als vorgespannte erhältlich.