豚の腎臓はどのように準備されていますか？

豚腎臓は、若い動物からしばしば固定される腺器官であり、肉の柔らかいカットと軽度の味を確保するのに役立ちます。 豚肉の腎臓を含む最高のレシピには、腎臓をさまざまな果物や野菜と組み合わせることが含まれます。 ポーク腎臓を準備するおいしい方法のいくつかの例を以下に示します。

多くの前菜に含めるために豚腎臓を準備する最も簡単な方法の1つは、腎臓を薄くスライスすることです。 腎臓のスライスされたセクションを採点することは、肉の天然ジュースが逃げ出し、皿の他の材料と交流できるようにするのにも役立ちます。 スライスは玉ねぎで炒めることができます。これにより、玉ねぎの風味が腎臓のスライスに浸透します。 豚肉の腎臓が調理されると、スライスされた野菜の選択を追加すると、おいしい魅力的な料理が作成されます。 追加する野菜の例には、ニンジン、ズッキーニ、ピーマンのさまざまな色、セロリが含まれます。

いくつかのc究極のポーク腎臓を使用して、洋ナシ、リンゴ、マンゴーなどの果物の一部を含むポークパイを作成できます。 腎臓のスライスを最初に調理し、果物のスライスを鍋に加えて柔らかくします。 組み合わせが適切な一貫性になると、混合物を薄いペストリーにスプーンで入れ、地殻が黄金色になるまで焼くようにします。

豚の腎臓を立てて炒めて中国の野菜と混ぜて炒め、揚げやサフランの米の上に添えます。 このプロセスは、鶏肉や牛肉の炒め物の炒め物と違いはなく、古いお気に入りに少し異なる風味を加えるのに役立ちます。

レシピ用のポーク腎臓の選択には、生の腎臓の品質と色を調べることが含まれます。 淡い赤みがかった茶色であり、腎臓の表面全体にある色を探してください。 これは、腎臓が若い動物からのものであり、軽度になることを示しています他の材料とうまく機能する味。 豚肉の腎臓は通常、スーパーマーケットの肉セクションで販売されており、腎臓全体と事前にスライスされています。