Hoe kies ik het beste restaurantzilver?
Er zijn een aantal dingen om over na te denken bij het kopen van zilverwerk of bestek voor een restaurant. Een goede set bestek kan een restaurant jaren meegaan, terwijl een product van slechte kwaliteit mogelijk moet worden vervangen. Er zijn een aantal bronnen voor restaurantzilver, waaronder restaurantleveranciers en zilverfabrikanten. Voor speciale producten of gegraveerd zilverwerk is het meestal noodzakelijk om rechtstreeks met een fabrikant te werken.
Een van de eerste dingen die u moet weten, is het onderscheid tussen zilverwerk en bestek. Technisch gezien is zilverwerk gemaakt van zilver, hoewel de term 'zilverwerk' vaak generiek wordt gebruikt om te verwijzen naar elk type tafelinstelling, en het is eigenlijk geen erg goede keuze voor restaurantgebruik omdat het speciale zorg vereist om aanslag en andere te voorkomen problemen. Bestek daarentegen kan van verschillende metalen worden gemaakt. Het is raadzaam om bestek te selecteren en specifiek te zoeken naar producten gemaakt van hoogwaardige metalen, met een metaalsamenstelling die het bestek zal helpen roest te weerstaan.
Een andere belangrijke overweging bij het kiezen van restaurantzilver is wat voor soort zorg het nodig heeft. Bestek wordt veel gebruikt in restaurants. Het moet tijdens zijn levensduur meerdere keren door een industriële vaatwasser kunnen gaan en bestand zijn tegen ernstig misbruik. Gevoelige ontwerpen, producten gemaakt van zwakke metalen en ontwerpen met veel hoekjes en gaten waar zich vuil kan ophopen zijn slechte keuzes. Veel fabrikanten hebben specifieke productlijnen die ze aanbevelen voor gebruik in restaurants, en deze kunnen een goede plek zijn om te beginnen.
Patroon is natuurlijk een probleem bij het selecteren van restaurantzilver. Het patroon moet passen in het decor van de eetkamer, samen met de borden en het glaswerk dat aan de tafel wordt gebruikt. Opties zoals geëmailleerd of geplateerd bestek, samen met bestek met houten en plastic handvatten, moeten met zorg worden overwogen, omdat emailleren, bekleden en verbonden bestekconstructie na verloop van tijd kan afbreken, waardoor het bestek lelijk wordt en vervanging noodzakelijk is. Solide bestek is vaak een betere keuze voor gebruik in restaurants, omdat het de neiging heeft om beter stand te houden.
Bij het selecteren van restaurantzilver, moeten mensen ook bevestigen dat ze alle instellingen kunnen krijgen die ze nodig hebben in een passend patroon. Dit omvat een volledig assortiment vork- en lepelgroottes, messen en serviesgoed zoals serveerlepels en cakemessen. Hoewel je misschien niet meteen een hele reeks instellingen wilt bestellen, kan de flexibiliteit van een patroon dat in een reeks instellingen wordt geleverd, later van cruciaal belang zijn.
Een ander ding om te vragen bij het kiezen van restaurantzilver is garantie-opties. Sommige fabrikanten geven garantie op hun bestek voor een bepaald aantal jaren en vervangen het als het tijdens redelijk gebruik niet werkt. Dit kan garanderen dat als er zich problemen voordoen, het bestek gratis wordt vervangen.