Jak si mohu vybrat nejlepší restaurační stříbro?

Při nákupu stříbra nebo příborů do restaurace je třeba myslet na několik věcí. Dobrá sada stříbra může trvat několik let v restauraci, zatímco nekvalitní produkt může vyžadovat výměnu. Existuje celá řada zdrojů pro restaurační stříbro, včetně dodavatelů restaurací a výrobců stříbra. U speciálních výrobků nebo rytého stříbra je obvykle nutné spolupracovat přímo s výrobcem.

Jednou z prvních věcí, které je třeba si uvědomit, je rozdíl mezi stříbro a příbory. Technicky je stříbro vyrobeno ze stříbra, ačkoli se pojem stříbro často používá obecně pro označení jakéhokoli typu stolního stolu, a ve skutečnosti to není příliš dobrá volba pro použití v restauraci, protože vyžaduje zvláštní péči, aby se zabránilo poškození a jiné problémy. Příbory, na druhé straně, mohou být vyrobeny z různých kovů. Je vhodné vybrat příbory a konkrétně hledat výrobky vyrobené z vysoce kvalitních kovů s kovovým složením, které pomůže příborům odolávat rzi.

Dalším důležitým hlediskem při výběru restauračního stříbra je to, jakou péči potřebuje. Příbory vidí těžké použití v restauracích. Během svého života musí být schopna projít průmyslovou myčkou nádobí mnohokrát a vydržet nějaké vážné zneužívání. Jemné vzory, výrobky ze slabých kovů a vzory se spoustou zákoutí a lebek, kde se mohou hromadit nečistoty, jsou špatnou volbou. Mnoho výrobců má specifické produktové řady, které doporučují pro použití v restauraci, a ty mohou být dobrým místem pro zahájení.

Vzor je samozřejmě problém při výběru restauračního stříbra. Vzorek by měl zapadat do výzdoby jídelny a talířů a skleněného nádobí použitého u stolu. Možnosti jako smaltované nebo pokovené příbory spolu s příbory s dřevěnými a plastovými držadly by měly být zvažovány s opatrností, protože smaltování, pokovování a spárovaná příprava příborů se mohou časem rozpadat, takže příbory budou nevzhledné a vyžadují výměnu. Pevné příbory jsou často lepší volbou pro použití v restauraci, protože mají tendenci lépe držet.

Při výběru restauračního stříbra by lidé měli také potvrdit, že mohou získat všechna potřebná nastavení podle odpovídajícího vzoru. To zahrnuje celou řadu velikostí vidliček a lžíce, nože a příborů, jako jsou servírovací lžíce a nože na dorty. I když člověk nemusí chtít objednat hned celou řadu nastavení, flexibilita vzoru, který přichází v řadě nastavení, může být později kritická.

Další věcí, na kterou se ptát při výběru restauračního stříbra, jsou záruční možnosti. Někteří výrobci garantují svůj příbor po stanovenou dobu a v případě selhání při rozumném používání jej vymění. To může zaručit, že pokud se problémy vyvinou, příbory budou vyměněny zdarma.