Wat zijn de verschillende soorten rijstfreesmachines?

Rijst is een van de meest geconsumeerde eetbare granen. Om rijst geschikt te maken voor menselijke consumptie, moet deze op een aantal manieren worden verwerkt. Er zijn verschillende rijstfreesmachines die ruwe rijst omzetten in het graan dat veel wordt gezien in supermarkten over de hele wereld. Evenzo kunnen verschillende rijstsoorten uit dezelfde korrel worden geproduceerd met behulp van rijstfreesmachines op verschillende manieren. De meest voorkomende vorm van rijst is witte rijst, wat ook de meest bewerkte vorm van rijst is.

Het rijstfreesproces kent een aantal stappen. Nadat de rijst is geoogst en gedroogd, moet deze worden gescheiden van extra afval. Grote mechanische afscheiders zeven en filteren de rijst; dit is de eerste stap in rijstmalen.

Na het scheidingsproces moet de rijst worden gepeld. In dit proces wordt de buitenste schil van de rijst verwijderd. Grote rijstfreesmachines voeren deze taak uit door een groot roterend mes te gebruiken dat delen van de romp verwijdert wanneer de rijst door de machine passeert. De romp van de rijstkorrel bevat vetten die tijdens opslag kunnen rotten of schimmelen. De rijst die helemaal niet door het pelproces gaat of slechts gedeeltelijk gepeld is, wordt verkocht als bruine rijst.

Witte rijst gaat in het algemeen meerdere malen door een pelmachine voordat deze klaar is om de volgende stap in het malen te bereiken. Dit zorgt ervoor dat de rompen volledig van de rijst worden verwijderd. Rijstvel voert ook een deel van het scheidingsproces uit en lucht wordt over de rijst geblazen om stof, vuil en gebroken stukjes rijst te verwijderen. Deze twee rijstfreesmachines worden soms gecombineerd tot één machine om ruimte te besparen en fabrieksoperaties efficiënter te maken.

De polijstmachine is de laatste in de reeks rijstfreesmachines. Gepelde witte rijst wordt in de polijstmachine geplaatst en tegen een scherm gedraaid. Terwijl de rijst tegen dit scherm wrijft, wordt deze meer gladgemaakt dan tijdens het schilproces. Wanneer de rijst de polijstmachine verlaat, is deze helderder wit en kan deze enigszins doorschijnend zijn.

Rijstfreesmachines worden steeds vaker gecombineerd tot enkele machines. Deze machines zijn verstelbaar zodat ze bruine en witte rijst kunnen produceren. Terwijl het grootste deel van de rijst ter wereld nog steeds wordt klaargemaakt voor consumptie en opslag met behulp van handgereedschap, maken gecombineerde rijstfreesmachines het voor mensen betaalbaarder om grote hoeveelheden volwitte rijst snel en efficiënt te produceren.