Hoe kies ik het beste spelvlees?
Er zijn veel soorten spelvlees om te overwegen bij het maken van een keuze over de juiste voor jou. Herden, elanden, konijn en alligator zijn enkele variëteiten, maar er zijn ook andere beschikbaar. Wanneer u een keuze maakt, moet u nadenken over het type maaltijd dat u wilt serveren, de beschikbaarheid van game -vlees in uw omgeving en uw budget. Persoonlijke voorkeur helpt u te beslissen welke variëteit u het lekkerst en meest aantrekkelijk vindt.
Sommige soorten spelvlees zijn rood vlees, terwijl anderen lichter zijn van smaak en kleur. Als je over het algemeen graag rood vlees gaat eten, moet je blijven bij het wild, de elanden en de bizon. Andere opties zijn Moose of Bear.
Lichte soorten spelvlees omvatten de meeste vogels zoals Pheasant, Dove en Ostrich. Alligator, Rattlesnake en Rabbit zijn extra keuzes. Wild zwijn wordt ook beschouwd als een lichtere variëteit, maar game -vlees wordt soms in een afzonderlijke categorie van rood of wit vlees geplaatst vanwege het feit dat het anders is van beide. <
Uw budget en de gelegenheid zijn ook belangrijke factoren bij het selecteren van de beste keuze van vlees. Prijzen variëren aanzienlijk, afhankelijk van de variëteit en kunnen hoger zijn als het vlees niet lokaal is voor het gebied waarin u woont. Praat met een slager om meer te weten te komen over het sourcen van game -vlees dat lokaal voor uw omgeving is om geld te besparen en te kijken in specialistische winkels. Het is misschien mogelijk om speciale soorten spelvlees op internet te vinden als je ze niet lokaal kunt vinden, hoewel dit voor sommige mensen misschien kostenverbodend kan zijn. Jagen is altijd een optie, maar zorg ervoor dat u de jachtseizoenen en -voorschriften controleert voordat u verder gaat.
Het beste spelvlees voor jou zal iets zijn dat je graag eet. Hoewel het moeilijk is om van tevoren te vertellen of je iets leuk vindt, kun je altijd een game -vlees kiezen dat je in het verleden hebt genoten als veiligheidsmaatregel. Over het algemeen is het geen goed idee to Probeer iets te koken dat u nog nooit eerder hebt gekookt wanneer u het aan gasten hebt geserveerd, omdat dit verkeerd kan blijken en uw maaltijd kan verpesten. Overweeg om een product minstens één keer te koken voordat u het op een etentje serveert. Kooktijden voor verschillende vlees en recepten variëren, dus raadpleeg uw slager of internet om een manier te vinden om het te serveren waar u blij mee zult zijn.