Hvordan vælger jeg det bedste spilkød?
Der er mange typer spilkød, der skal overvejes, når man vælger den rigtige til dig. Venison, Elk, Rabbit og Alligator er nogle sorter, men der er også andre tilgængelige. Når du træffer et valg, skal du tænke på den type måltid, du vil servere, tilgængeligheden af spilkød i dit område og dit budget. Personlig præference vil hjælpe dig med at beslutte, hvilken sort du synes er velsmagende og mest tiltalende.
Nogle typer spilkød er rødt kød, mens andre er lettere i smag og farve. Hvis du generelt nyder at spise rødt kød, skal du holde dig til hjørner, elg og bison. Andre muligheder er elg eller bjørn.
lettere typer spilkød inkluderer de fleste fugle såsom fasan, due og struds. Alligator, Rattlesnake og Rabbit er yderligere valg. Vildsvin betragtes også som en lettere sort, men spillet er undertiden placeret i en separat kategori fra rødt eller hvidt kød på grund af det faktum, at det er forskelligt fra dem begge.
Dit budget og lejligheden er også vigtige faktorer, når du vælger det bedste valg af kød. Priserne spænder betydeligt afhængigt af sorten og kan være højere, hvis kødet ikke er lokalt for det område, hvor du bor. Tal med en slagter for at finde ud af om indkøb af spilkød, der er lokalt for dit område for at hjælpe med at spare penge og se i specialforretninger. Det kan være muligt at finde specielle typer spilkød på Internettet, hvis du ikke kan finde dem lokalt, selvom dette muligvis er omkostningsberettiget for nogle mennesker. Jagt er altid en mulighed, men sørg for, at du tjekker jagtsæsoner og -regler, inden du fortsætter.
Det bedste spilkød til dig vil være noget, du nyder at spise. Selvom det er vanskeligt at fortælle på forhånd, om du vil kunne lide noget, kan du altid vælge et spilkød, som du tidligere har haft som en sikkerhedsforanstaltning. Generelt er det ikke en god idé to Forsøg på at lave noget, som du aldrig har kogt før, når du serverer det til gæsterne, da det kunne vise sig forkert og ødelægge dit måltid. Overvej at tilberede et produkt mindst en gang, før du serverer det på en middagsselskab. Madlavningstider for forskellige kød og opskrifter varierer, så konsulter din slagter eller internettet for at finde en måde at servere det, som du vil være tilfreds med.