Hur väljer jag det bästa spelköttet?

Det finns många typer av spelkött att tänka på när du gör ett val om rätt åt dig. Venison, älg, kanin och alligator är några sorter, men det finns också andra tillgängliga. När du gör ett val bör du tänka på vilken typ av måltid du vill servera, tillgängligheten av spelkött i ditt område och din budget. Personlig preferens hjälper dig att bestämma vilken sort du tycker är smakligast och mest tilltalande.

Vissa typer av spelkött är rött kött medan andra är lättare i smak och färg. Om du i allmänhet tycker om att äta rött kött, bör du hålla dig till hjortkött, älg och bison. Andra alternativ är älg eller björn.

lättare typer av spelkött inkluderar de flesta fåglar som fasan, duva och struts. Alligator, Rattlesnake och Rabbit är ytterligare val. Vildsvin betraktas också som en lättare sort, men spelkött placeras ibland i en separat kategori från rött eller vitt kött på grund av att det skiljer sig från dem båda.

Din budget och tillfället är också viktiga faktorer när du väljer det bästa valet av kött. Priserna sträcker sig avsevärt beroende på sorten och kan vara högre om köttet inte är lokalt i det område där du bor. Prata med en slaktare för att ta reda på om att köpa spelkött som är lokalt i ditt område för att spara pengar och titta i specialbutiker. Det kan vara möjligt att hitta speciella typer av spelkött på internet om du inte kan hitta dem lokalt, även om detta kan vara kostnadsföretagande för vissa människor. Jakt är alltid ett alternativ, men se till att du kontrollerar jaktsäsonger och förordningar innan du fortsätter.

Det bästa spelköttet för dig kommer att vara något du tycker om att äta. Även om det är svårt att säga i förväg om du kommer att gilla något, kan du alltid välja ett spelkött som du har haft tidigare som en säkerhetsåtgärd. Generellt sett är det inte en bra idé To Försök att laga något som du aldrig har lagat mat tidigare när du serverar det till gästerna, eftersom det kan bli fel och förstöra din måltid. Överväg att laga en produkt minst en gång innan du serverar den på en middagsfest. Matlagningstider för olika kött och recept varierar, så rådfråga din slaktare eller internet för att hitta ett sätt att servera det som du kommer att vara nöjd med.