Hvordan velger jeg det beste spillkjøttet?

Det er mange typer spillkjøtt å vurdere når du tar et valg om det rette for deg. Venison, elg, kanin og alligator er noen varianter, men det er andre tilgjengelige også. Når du tar et valg, bør du tenke på hvilken type måltid du vil servere, tilgjengeligheten av spillkjøtt i ditt område og budsjettet. Personlig preferanse vil hjelpe deg med å bestemme hvilken variasjon du synes er mest smakfulle og mest tiltalende.

Noen typer spillkjøtt er rødt kjøtt, mens andre er lettere i smak og farge. Hvis du generelt liker å spise rødt kjøtt, bør du holde deg til vilt, elg og bison. Andre alternativer er elg eller bjørn.

lettere typer spillkjøtt inkluderer de fleste fugler som fasan, due og struts. Alligator, klapperslange og kanin er flere valg. Wild Boar regnes også som en lettere variasjon, men spillkjøtt er noen ganger plassert i en egen kategori fra rødt eller hvitt kjøtt på grunn av det faktum at det er forskjellig fra dem begge.

Budsjettet og anledningen er også viktige faktorer når du velger det beste valget av kjøtt. Prisene varierer betydelig avhengig av variasjonen, og kan være høyere hvis kjøttet ikke er lokalt i området du bor i. Snakk med en slakter for å finne ut om innkjøp av spillkjøtt som er lokalt for ditt område for å spare penger, og se i spesialbutikker. Det kan være mulig å finne spesielle typer spillkjøtt på internett hvis du ikke finner dem lokalt, selv om dette kan være kostnadsforbudende for noen mennesker. Jakt er alltid et alternativ, men sørg for at du sjekker jaktsesonger og forskrifter før du fortsetter.

Det beste spillkjøttet for deg vil være noe du liker å spise. Selv om det er vanskelig å si på forhånd om du vil like noe, kan du alltid velge et spillkjøtt du har hatt glede av tidligere som en sikkerhetsforholdsregel. Generelt sett er det ikke en god idé to Forsøk å lage noe du aldri har tilberedt før når du serverer det til gjester, da det kan bli galt og ødelegge måltidet. Vurder å lage et produkt minst en gang før du serverer det på en middagsselskap. Matlagingstider for forskjellige kjøtt og oppskrifter varierer, så ta kontakt med slakteren din eller internett for å finne en måte å servere det som du vil være fornøyd med.