Hoe kies ik het beste gemoute melkpoeder?
Moutmelkpoeder kan een gewoon glas melk veranderen in een ouderwetse traktatie. Malts waren in één keer een groot probleem en bijeenkomen op de frisdrankfontein om er een te delen met twee rietjes was een behoorlijk romantische datum. Frisdranken en shakes gegeven een scheutje moutpoeder boden een meer duidelijke smaak. Moutig melkpoeder is vandaag beschikbaar in verschillende soorten en pakketten, van specialiteitsmixen tot je favoriete dagelijkse merken in de supermarkt.
Voor veel mensen is gemoute melk een verworven smaak, terwijl het voor anderen herinneringen terugbrengt aan die ouderwetse soda -fontein -geneugten. Er is ook een moute malfast candy voor degenen die de voorkeur geven aan het gemak van hapklare traktaties. Deze snoepjes worden het hele jaar door geproduceerd en worden over het algemeen gemoute melkballen genoemd. U kunt ook specialiteitsaanbod vinden voor bepaalde vakanties, zoals felgekleurde gemoute eieren met een knapperige snoepschelp voor Pasen.
Een goed gebruik voor gemouteerd melkpoeder is net zo smaakstoffen voor een kom of Ice Cream. De gemoute melkmix kan bovenop worden gestrooid of in het ijs worden gemengd om het extra smaak te geven. Vanille en chocolade -ijs worden beide aangevuld met moutig melkpoeder, maar je kunt zeker experimenteren met een aantal andere smaken. Voor ijs topping is een fijn poeder de beste keuze.
U kunt ook in verschillende smaken moutig melkpoeder vinden, zodat u ze misschien wilt vergelijken. Sommige merken bieden een "vintage" mix waarvan wordt gezegd dat deze doet denken aan echte ouderwetse mouten. In veel supermarkten vindt u een originele versie en een chocoladeformule van gemouteerd melkpoeder. Vergeet niet wat extra melk mee naar huis te nemen, zodat je ze allemaal kunt proberen.
Moutmelkpoeder bevat meestal weinig calorieën en vet, zonder transvet per portie, zodat u niet hoeft te zoeken naar licht- of dieetopties. Als u voorzichtig moet zijn met suikerinname, zorg er dan voor dat u labels voorzichtig controleertly voor suikergehalte. Sommige mixen hebben meer suikers per portie dan anderen.
Om je eigen gemoute melkpoeder te maken, heb je een combinatie van moutpoeder, suiker en verdampte poedermelk nodig. Zorg ervoor dat u niet-diastatische mout selecteert, omdat dit het type is dat meestal wordt gebruikt voor het maken van drank. Diastatische mout wordt gebruikt voor het bakken, niet alleen voor smaakstoffen, maar ook om het deeg te helpen hoger en sneller te stijgen.