Hoe kies ik de beste stoombootpot?

Koken met een stoombootpot stijgt overal in populariteit. Stoomboten koken voedsel snel zonder verlies van voeding en zonder toegevoegd vet. Het zijn een-pot-wonderen waarmee een reeks voedingsmiddelen samen kan worden gekookt, waardoor het opruimen een snap kan worden. Dit gezegd hebbende, het is echter belangrijk om te weten waar je op moet letten bij het winkelen voor een voedselstoomboot. Aandacht voor veiligheidsmaatregelen, het type materialen dat wordt gebruikt in de productie van de stoomboot en het gemak van reinigen moet allemaal worden overwogen voor de shopper, maar een blik op het prijskaartje.

Een stoombootpot heeft inherente gevaren. Ten eerste, of de stoomboot bovenop het fornuis wordt gebruikt of op een muur wordt geplugt en op het aanrecht ligt, ontsnappende stoom kan zwaar worden verbannen. Stoom is een damp, en als het water te snel verdampt in een machine die geen geventileerde faalveilig heeft, kan een explosie het gevolg zijn.

Gedurende vele jaren was plastic koning. Het was goedkoop om te produceren, gemakkelijk om schoon te blijven, en keurde vrijwel vrijwel eeny vorm een ​​ontwerper gezocht. Onlangs heeft de gezondheidsindustrie echter opgemerkt dat plastic kookvoedsel met chemicaliën kan doordringen, waarvan sommige zeer giftig zijn. Omdat het minder dicht is dan andere materialen, is plastic ook in staat om voedsel of bacteriën in de lucht te herbergen. Betere keuzes dan plastic, vooral in het interieur van de stoomboot, zijn roestvrij staal of glas.

Het opgeven van een plastic interieur hoeft niet te betekenen dat het gemak opgeven als het gaat om schoonmaken. Niet-elektrische machines kunnen bijna altijd worden gedemonteerd om in de vaatwasser te passen, en veel elektrische modellen stellen de gebruiker in staat om interieurcomponenten uit te varen voor een Rub-a-Dub-Dub. Shoppers kunnen van mening zijn dat anti -aanbakmachines bijzonder leuk zijn bij het stomen van lekkernijen die kwetsbaar genoeg zijn om uit elkaar te vallen als ze aan de pan blijven.

Voor koks die gedeeltelijk zijn voor complexe maaltijden of koken voor een groot aantal mensen, een stoombootpot thaT wordt geleverd met een of meer extra voedselbakken moeten hoog op de lijst met must-haves staan. Sommige stoomboten, zoals traditionele Chinese bamboe -stoomboten, zijn ontworpen om meerdere laden te laten worden gestapeld. Dit type ontwerp heeft veel de voorkeur boven een ontwerp die voor veel mensen alleen op grond van grootte kan worden gekookt, alleen al; Die stoomboten kunnen maaltijden voor een voetbalteam aan, maar kunnen geen enkele portie stomen.

Een stoombootpot met een niet -transparant deksel is niet de beste keuze. Elke keer dat de kok het deksel trekt om de kookvoortgang te controleren, barst een wolk van stoom uit. Dit is niet alleen een gevaar; Het betekent dat de kookomgeving onstabiel is geworden en extra tijd zal nemen om opnieuw op te bouwen. Glazen deksels zijn de beste keuze.