Wat zijn butterscotch -chips?
Butterscotch-chips zijn brouwsels met butterscotch-gearomatiseerd in de vorm van en worden gebruikt als chocoladeschilfers. Ze worden bijvoorbeeld vaak gebruikt in baktraktaties zoals koekjes en muffins en kunnen ook worden gebruikt bij het maken van cheesecakes en topping -ijs. Sommige mensen eten er zelfs een paar hier en daar als een snack zonder enige begeleiding. Een persoon kan meestal butterscotch -chips vinden in supermarkten. Bovendien zijn ze thuis gemakkelijk te maken met behulp van eenvoudige, gemakkelijk te waarderen ingrediënten.
In vergelijking met chocoladeschilfers is de Butterscotch -variëteit meestal veel lichter in termen van kleur. Hoewel chocoladeschilfers typisch donkerbruin zijn, hebben butterscotch -chips over het algemeen een lichter bruin kleuring die vergelijkbaar is met het uiterlijk van karamel. Net als chocoladeschilfers, wordt de Butterscotch-versie echter geleverd in zowel gewone chips als mini-maten. Een gewone butterscotch-chip is bijvoorbeeld vaak ongeveer de grootte van de gum op een potlood, geef of neem een beetje, terwijl Mini CHeupen zijn ongeveer de helft van deze grootte of kleiner.
Hoewel een persoon tassen of bussen van deze gearomatiseerde chips kan kopen, kan hij ze ook thuis bereiden met boter, bruine suiker, vanille -extract, zout, slagroom en witte chocolade. Alle ingrediënten behalve de witte chocolade worden meestal met elkaar gemengd en in een pan verwarmd om een suikerachtige saus te maken. Vervolgens kan deze saus met een butterscotch-gearomatiseerde saus op de witte chocolade worden gegoten. Zodra de saus de witte chocolade smelt, worden de twee samengevoegd en plaatst de bereider meestal druppels van het mengsel op vetvrij papier om af te zetten en af te koelen. Koeling kan helpen bij dit proces.
Sommige mensen gebruiken andere recepten die de witte chocolade weglaten om deze chips te maken. In sommige gevallen betekent het weglaten van de chocolade echter dat de chips niet zo gemakkelijk smelten bij het bakken. Bovendien kan de smaak minder romig zijn zonder de chocolade.
Naast bakken zijn er veel andere manieren waarop een persoon zou kunnen besluiten Butterscotch -chips te gebruiken. Een individu kan bijvoorbeeld smelten en de chips in fondue gebruiken als alternatief voor chocolade. Sommige mensen gebruiken ze ook om appels te coaten in plaats van de typische snoepsiroop, karamel of chocolade die vaak wordt gebruikt bij het maken van snoepappels. Een persoon kan ook butterscotch -chips mixen in een recept voor zelfgemaakt ijs. Bovendien kan een individu zelfs besluiten om deze chips te mengen met zijn favoriete trailmixingrediënten in plaats van of naast melk of witte chocoladeschilfers.