Wat zijn enkele verschillende soorten koekjesnijders?
Cookie -snijders, gereedschap die wordt gebruikt om het cookie -deeg vorm te geven, zijn een noodzaak voor elke bakker. Of u nu koekjes maakt voor de babydouche van uw neef of een kerstkoekjeswap plant, er is een koekjessnijder beschikbaar die aan uw behoeften voldoet. Cookie Cutters kunnen over het algemeen worden gekocht waar keukengereedschap wordt verkocht.
Plastic cookie -messen zijn meestal de meest betaalbare optie voor de bakker met een budget. Deze cookie -snijders zijn individueel beschikbaar of in thematische sets met een verscheidenheid aan seizoensgebonden ontwerpen. Zowel kleine als grote koekjesnijders zijn beschikbaar.
metalen koekjessnijders, hoewel aanzienlijk duurder dan plastic cookie -snijders, zijn meestal een goede optie voor de serieuze bakker. Wanneer gemaakt van roestvrij staal of koper, zijn metalen koekjessnijders roestvrij en extreem duurzaam. Als een toegevoegde bonus zijn metalen koekjesnijders leuk om in uw keuken weer te geven. In feite hangen veel mensen graag hun metalen koekjessnijders aan een mooi lintIn gebruik.
De meeste cookie-messen maken platte koekjes, maar 3D-cookie-messen laten u cookies maken die bijna elke gelegenheid kunnen verdubbelen als tafelpieces. Bij het maken van koekjes met 3D-koekjesnijders, moet u verschillende stukken knippen voor het uiteindelijke ontwerp en monteren met een dik glazuur als een lijm om de verschillende delen van het koekje bij elkaar te houden. Het is een vrij tijdrovend proces, maar de resultaten zijn behoorlijk indrukwekkend.
Ongeacht welk type cookie -snijder u besluit te gebruiken, is het ontwikkelen van een goede baktechniek de sleutel tot het creëren van cookies die eruit zien en smaken alsof ze uit je favoriete buurtbakkerij kwamen. Uw deeg moet redelijk stijf zijn en gerold tot ongeveer een dikte van ongeveer een ¼ inch (6,35 mm) met behulp van een rollende pen op een licht met bloem bestoven oppervlak. Vervolgens moet u de gesneden cookies zorgvuldig overbrengen met een plastic spatel naar een niet -gegroeid bakplaat voor het bakken. Na deCookies zijn gebakken en gekoeld, je wilt ze versieren met behulp van ijs die speciaal is gemaakt voor suikerkoekjes. Als u regelmatig cake -glazuur gebruikt, wordt deze niet correct ingesteld en blijft u een kleverige puinhoop achter om op te ruimen.
Hoewel cookie -snijders traditioneel worden gebruikt voor het maken van versierde suikerkoekjes, hebben deze veelzijdige keukengereedschappen een aantal andere toepassingen. Je kunt koekjesnijders gebruiken om broodjes, pannenkoeken en zelfs pizza van pindakaas te snijden. Kinderen genieten ook van het gebruik van cookie -snijders als sjablonen voor klei -modellering of papieren crafting -projecten. Om deze reden kan een set cookie -snijders worden beschouwd als een verstandige investering voor elke bakker.