Jakie są różne rodzaje przecinających ciastek?

Frez z ciastek, narzędzia używane do kształtowania ciasta ciastek, są koniecznością dla każdego piekarza. Niezależnie od tego, czy robisz ciasteczka na baby shower swojego kuzyna, czy planujesz zamianę świątecznych ciastek, dostępna jest foremka do ciastek, która odpowiada Twoim potrzebom. Uwyczajki do ciastek można na ogół kupić, gdzie sprzedawane są narzędzia kuchenne.

Plastikowe nożyce do ciastek są zazwyczaj najtańszą opcją dla piekarza z ograniczonym budżetem. Te futry ciasteczek są dostępne indywidualnie lub w zestawach tematycznych, które zawierają różnorodne projekty sezonowe. Dostępne są zarówno małe, jak i duże nożyce ciasteczkowe.

metalowe nożyce ciastek, choć znacznie droższe niż plastikowe nożyce ciastek, są zwykle dobrą opcją dla poważnego piekarza. Po wykonaniu ze stali nierdzewnej lub miedzi, metalowe nożyce ciastek są wolne od rdzy i wyjątkowo trwałe. Jako dodatkowy bonus metalowe nożyce na ciasteczka są fajne do wyświetlania w kuchni. W rzeczywistości wielu ludzi lubi zawiesić metalowe noży z ładnej wstążki, gdy nieW użyciu.

Większość futrów z ciasteczkami tworzy płaskie ciasteczka, ale 3-D foremki do ciastek pozwalają tworzyć ciasteczka, które mogą podwoić się jako środkowe elementy stołowe na prawie każdą okazję. Tworząc ciasteczka z 3-D Fineters, musisz wyciąć kilka kawałków do ostatecznego projektu i zmontować za pomocą grubego lukru jako kleju, aby utrzymać różne części ciasteczka razem. Jest to dość czasochłonny proces, ale wyniki są imponujące.

Niezależnie od tego, jakiego rodzaju przecinarki ciasteczka zdecydujesz się użyć, opracowanie właściwej techniki pieczenia jest kluczem do tworzenia ciasteczek, które wyglądają i smakują, jakby pochodziły z ulubionej piekarni sąsiedzkiej. Twoje ciasto powinno być dość sztywne i zwinięte do grubości około ¼ cala (6,35 mm) za pomocą wałków na lekko posypanej mąką powierzchni. Następnie przed pieczeniem musisz ostrożnie przenieść cięte ciasteczka za pomocą plastikowej szpatułki do nieskrępowanej arkusza ciastek. PoCiasteczka upieczone i ostygnęły, będziesz chciał je ozdobić za pomocą lukru wykonanego specjalnie dla ciastek cukrowych. Jeśli używasz zwykłego lukru ciasta, nie zostanie on poprawnie ustawiony i zostaniesz z lepkim bałaganem do wyczyszczenia.

Chociaż futry ciasteczka są tradycyjnie używane do robienia dekorowanych ciastek cukrowych, te wszechstronne narzędzia kuchenne mają wiele innych aplikacji. Możesz użyć noży do ciastek do wycinania kanapek z masłem orzechowym, naleśników, a nawet pizzy. Dzieci lubią również wykorzystywać noży jako szablony do modelowania gliny lub projektów rzemieślniczych papierowych. Z tego powodu zestaw przecinających pliki cookie można uznać za mądrą inwestycję dla każdego piekarza.