Wat zijn de verschillende soorten butterscotch -drankjes?
Butterscotch-drankjes kunnen over het algemeen worden onderverdeeld in twee soorten: alcoholisch en niet-alcoholisch. Butterscotch is gebruikt om alles op smaak te brengen, van thee en koffie tot schnapps en cocktails. Zelfs milkshakes en mout kunnen butterscotch-gearomatiseerd zijn. Het wordt ook gebruikt om gebakjes en andere desserts en als een ijsje op smaak te brengen. Voornamelijk gemaakt met bruine suiker en boter, is de smaak vergelijkbaar met toffee, hoewel bij het maken van de laatste de bruine suiker over het algemeen langer wordt gekookt.
Een van de meest populaire soorten butterscotch -drankjes is butterscotch Schnapps. In de Verenigde Staten zijn schnapps gearomatiseerde likeuren in tegenstelling tot Duitse schnapps, een duidelijk gedistilleerd alcoholisch drankje. Amerikaanse schnapps zijn een mix van fruit of andere smaken met pure graanalcohol. Butterscotch Schnapps worden vaak gemengd met andere likeuren in shot-drink- of shooter-recepten.
Butterscotch Schnapps kan ook worden gebruikt in cocktails met wodka, whisky of brandewijn. Bijvoorbeeld de Butterball Cocktailwordt meestal gemaakt met crème, wodka en butterscotch schnapps. Een Butterball Brandy vervangt brandewijn en whisky voor de wodka. Butterscotch Schnapps kan ook worden toegevoegd aan een gebakken appelwodka martini.
Als alternatief voor alcoholische butterscotch -drankjes zijn er veel merken thee en koffie doordrenkt met deze zoete smaakstoffen. Butterscotch -thee en koffie hebben over het algemeen een lichtere butterscotch -smaak dan schnapps, maar is nog steeds zoet genoeg om als dessertdrankjes te worden beschouwd. Melk en suiker toevoegen kan een romige en zoete smaak toevoegen.
Andere veel voorkomende soorten butterscotch -drankjes omvatten mout en milkshakes. De zoetheid van butterscotch vormt een aanvulling op de textuur van ijs en geeft een gouden kleur aan deze drinkbare lekkernijen. Milkshakes worden over het algemeen gemaakt met vanille -ijs en een beetje melk terwijl mout gemout melkpoeder toevoegen. Dit poeder is duidelijk zuur smaken. Mout- en milkshake -ingrediënten aopnieuw gemengd met butterscotch -siroop om dit soort butterscotch -drankjes te produceren.
Gezien de hoeveelheid calorieën en suiker in een typische milkshake of mout, kunnen sommige mensen kiezen voor een butterscotch -smoothie. Dit type butterscotch -drankje gebruikt misschien niet echt een echte butterscotch, maar probeer de smaak te imiteren zonder suiker en boter. Agave Nectar en datums worden vaak gebruikt om de Butterscotch -smaak te bespotten. Wanneer gemengd met een rijpe banaan en wat melk of water, is het resultaat vaak gezonder dan een gewone milkshake gemaakt met ijs.
Hoewel theorieën en geschillen over de oorsprong van butterscotch in overvloed zijn, wordt over het algemeen overeengekomen dat de smaak wordt gemaakt met boter en bruine suiker. De bruine suiker wordt langzaam gekarameliseerd met de boter. Sommige recepten voegen ook room-, zout- en vanille -extract toe. Butterscotch is waarschijnlijk ontstaan in de regio Yorkshire van Engeland.