Jakie są różne rodzaje napojów tożnia?

Napoje tożni można ogólnie podzielić na dwa rodzaje: alkoholowe i bezalkoholowe. Butterscotch był używany do smaku wszystkiego, od herbaty i kawy po sznapki i koktajle. Nawet koktajle mleczne i słody mogą być o smaku tożnia. Służy również do smaku ciastek i innych deserów oraz jako lody. Wykonany przede wszystkim z brązowym cukrem i masłem, smak jest podobny do toffi, chociaż przy tworzeniu tego ostatniego brązowego cukru jest na ogół gotowany dłużej.

Jednym z najpopularniejszych rodzajów napojów tożnia są Schnappscotch Schnapps. W Stanach Zjednoczonych Schnapps to aromatyzowane likiery w przeciwieństwie do niemieckich schnapps, wyraźnego destylowanego napoju alkoholowego. Amerykańskie sznapki to mieszanka owoców lub innych smaków z czystym alkoholem zbożowym. Schnapps toftterscotch są często mieszane z innymi likierami w przepisach na pióro lub strzelanki.

Schnapps toftterscotch można również stosować w koktajlach z wódką, whisky lub brandy. Na przykład koktajl Butterballjest zwykle wykonany ze sznapps kremowych, wódki i tożni. Brandy Butterball zastępuje wódkę brandy i whisky. Schnapps toftterscotch można również dodać do pieczonego wódki jabłkowej martini.

Jako alternatywa dla alkoholowych napojów tożnia, istnieje wiele marek herbaty i kawy nasyconych tym słodkim smakiem. Herbata i kawa toftterscotch ma na ogół lżejszy smak toftterscotch niż Schnapps, ale wciąż jest wystarczająco słodki, aby uznać je za napoje deserowe. Dodanie mleka i cukru może dodać kremowy i słodki smak.

Inne popularne rodzaje napojów tożnia to słody i koktajle mleczne. Słodycz toftterscotch uzupełnia konsystencję lodów i nadaje złoty kolor tym pijącym smakołykom. Koktajle mleczne są zwykle wytwarzane z lodów waniliowych i odrobiny mleka, a malts dodaje słodowe mleko w proszku. Ten proszek jest wyraźnie kwaśny. Składniki słodu i koktajlu mlecznego APonownie połączono z syropem toftterscotch, aby wyprodukować tego rodzaju napoje toftterscotch.

Biorąc pod uwagę ilość kalorii i cukru w ​​typowym koktajlu mlecznym lub słodzie, niektórzy ludzie mogą wybrać koktajl toftterscotch. Ten rodzaj napoju tożni może nie używać prawdziwej tożni, ale raczej próbować naśladować smak bez cukru i masła. Nektar agawy i daty są często używane do kpiny z smaku toftterscotch. Po zmieszaniu z dojrzałym bananem i mlekiem lub wodą, wynik jest często zdrowszy niż zwykły koktajl mleczny wykonany z lodów.

Chociaż obfitują w teorie i spory dotyczące pochodzenia toftterscotch, ogólnie zgadza się, że smak jest wytwarzany z masła i brązowego cukru. Brązowy cukier jest karmelizowany powoli masłem. Niektóre przepisy dodają również krem, sól i ekstrakt waniliowy. Toftterscotch prawdopodobnie powstał w regionie Anglii Yorkshire.