Vilka är de olika typerna av butterscotch -drycker?
Butterscotch-drycker kan i allmänhet delas upp i två typer: alkoholhaltiga och alkoholfria. Butterscotch har använts för att smaka allt från te och kaffe till schnappar och cocktails. Till och med milkshakes och malts kan vara butterscotch-smaksatt. Det används också för att smaka bakverk och andra desserter och som en glass toppning. Smaken är främst med brunt socker och smör och liknar karamellen, även om det senare är det senare att det sistnämnda i allmänhet kokas längre.
En av de mest populära typerna av butterscotch -drycker är butterscotch schnapps. I USA är Schnapps smaksatta likörer i motsats till tyska Schnapps, en tydlig destillerad alkoholhaltig dryck. Amerikanska schnappar är en blandning av frukt eller andra smaker med rent kornalkohol. Butterscotch Schnapps blandas ofta med andra likör i skottdrink eller skyttrecept.
Butterscotch Schnapps kan också användas i cocktails med vodka, whisky eller konjak. Till exempel Butterball -cocktailentillverkas vanligtvis med grädde, vodka och butterscotch schnapps. En Butterball Brandy ersätter konjak och whisky för vodka. Butterscotch Schnapps kan också läggas till en bakad Apple Vodka Martini.
Som ett alternativ till alkoholhaltiga butterscotch -drycker finns det många märken te och kaffe genomträngda med denna söta smak. Butterscotch te och kaffe har i allmänhet en lättare butterscotch -smak än Schnapps, men är fortfarande söt nog för att betraktas som efterrättdrycker. Att lägga till mjölk och socker kan lägga till en krämig och söt smak.
Andra vanliga typer av butterscotch -drycker inkluderar malts och milkshakes. Sötheten i butterscotch kompletterar strukturen på glass och ger en gyllene färg till dessa drickbara godbitar. Milkshakes tillverkas vanligtvis med vaniljglass och lite mjölk medan malts tillsätt maltat mjölkpulver. Detta pulver är tydligt sur provsmakning. Malt och milkshake ingredienser aåter blandas med butterscotch sirap för att producera dessa typer av butterscotch -drycker.
Med tanke på mängden kalorier och socker i en typisk milkshake eller malt kan vissa människor välja en butterscotch smoothie. Denna typ av butterscotch -dryck kanske faktiskt inte använder verklig butterscotch utan försöker snarare imitera smaken utan socker och smör. Agave nektar och datum används ofta för att håna butterscotch -smaken. När det är blandat med en mogen banan och lite mjölk eller vatten är resultatet ofta friskare än en vanlig milkshake gjord med glass.
Även om teorier och tvister om Butterscotchs ursprung finns i överflöd, är det i allmänhet överens om att smaken är gjord med smör och brunt socker. Det bruna sockret är karamelliserat långsamt med smöret. Vissa recept lägger också till grädde, salt och vaniljextrakt. Butterscotch har troligen sitt ursprung i Yorkshire -regionen i England.