Wat zijn de verschillende soorten zuivelgeiten?
Er zijn overwegend zes soorten zuivelgeiten die over de hele wereld zijn gefokt voor zuivelproductie: de Nubian, Alpine, Lamancha, Toggenburg, Oberhasli en Saanen rassen. Spin-offs van de hoofdrassen worden ook gebruikt, zoals sable geiten-Saanen-geiten met gekleurde jassen-en Nigeriaanse dwergen, een miniatuurras van zuivelgeit. De verschillende rassen komen uit verschillende delen van de wereld, van de VS en Afrika tot Europa en Azië.
De Nubische zuivelgeit is een van de grotere rassen. In tegenstelling tot andere zuivelgeiten wordt elk kleurpatroon in het haar geaccepteerd. De lijn van afkomst komt uit Europa, Azië en Afrika. Nubiërs worden gerespecteerd voor het produceren van rijke melk die hoge botervet bevat. Nubische geiten zijn gemakkelijk te identificeren door hun grote gestalte, bungelende floppy -oren en prominente neuzen. Ze staan ook bekend om het hebben van een koppige streep.
De alpine, ook bekend als de Franse Alpine, is een middelgrote zuivelgeit die vaak wordt verhoogd vanwege zijn vermogen om een R te producerenICH -hoeveelheid zuivelproducten in verschillende klimaten. Het heeft relatief kort haar, dat een breed scala aan kleuren kan dragen. Geiten worden echter niet beschouwd als echte alpines als hun kleur geheel wit is, of lijkt op de kleuring van een geit met Toggenburg, die een lichtbruine jas heeft met witte strepen. Alpines worden ook onderscheiden door hun parmantige oren. Het ras krijgt zijn naam aan zijn oorsprong in de Franse Alpen.
Het Lamancha -ras van Dairy Goat is ontstaan in de VS en is een betrouwbare producent van rijke melk, zelfs onder harde omstandigheden. Het haar is kort en kan elke kleur zijn. Lamancha's zijn herkenbaar voor hun extreem korte oren, die in twee variëteiten kunnen komen: het Gopher -oor, waar het oor heel weinig of helemaal niet steekt, en het elfoor, dat niet langer dan 2 inch (5 cm) is.
Toggenburg zuivelgeiten komen uit Zwitserland, met name uit de Toggenburg -vallei. Hun jas kan langer groeien, Than vele andere zuivelgeitenrassen, en reeksen in kleur van zeer lichtbruin tot een rijke chocoladetint, met witte oren en benen. De oren staan op en zijn iets naar voren gericht. De Toggenburg is een van de oudste bekende rassen van Dairy Goat.
Het ras van Oberhasli, voorheen de Zwitserse Alpine, komt ook uit Zwitserland. Het staat bekend om zijn baai haarlaag, beschreven als chamroisee, met een zwart voorhoofd en twee zwarte strepen die langs beide zijden van het gezicht lopen. Oberhaslis zijn middelgrote tot kleine zuivelgeit met rechtopstaande oren.
Saanen Dairy Goats zijn ook ontstaan in Zwitserland. Ze hebben een zeer licht gekleurde jas, die wit of room is. Ze staan bekend om het produceren van een hoog volume kwaliteitsmelk. Afgezien van hun lichte kleur, kunnen ze worden geïdentificeerd door hun puntige oren en kort haar.