Jaké jsou různé typy kozí mléka?

Po celém světě je chováno převážně šest typů kozích mléčných koz pro produkci mléka: Nubian, Alpine, Lamancha, Toggenburg, Oberhasli a Saanen. Používají se také spin-off hlavních plemen, jako jsou kozy Sable-Saanen Goats s barevnými kabáty-a nigerijské trpaslíky, miniaturní plemeno mléka. Různá plemena pochází z různých částí světa, od USA a Afriky, do Evropy a Asie.

Nubianská mléčná koza je jedním z větších plemen. Na rozdíl od jiných koz mléka je přijímán jakýkoli barevný vzor ve vlasech. Jeho linie sestupu pochází z Evropy, Asie a Afriky. Núbijci jsou respektováni pro výrobu bohatého mléka, které obsahuje vysoký motýl. Nubijské kozy lze snadno identifikovat podle jejich velké postavy, visících disket a prominentních nosů. Jsou také známí tím, že mají tvrdohlavý pruh.

Alpin, známý také jako francouzský alpský, je koza ve střední velikosti, která je často zvyšována pro svou schopnost produkovat r rmnožství mléka v různých podnebí. Má relativně krátké vlasy, které mohou sportovat širokou škálu barev. Kozy se však nepovažují za skutečné alpiny, pokud je jejich barva bílá, nebo se podobá zbarvení kozy přepínače, která má světle hnědý kabát s bílými pruhy. Alpiny se také vyznačují jejich energickými ušima. Plemeno získává své jméno z původu ve francouzských Alpách.

Lamrancha plemeno kozí mléka pocházelo v USA a je spolehlivým producentem bohatého mléka, a to i za drsných podmínek. Vlasy jsou krátké a mohou mít jakoukoli barvu. Lachanchas jsou rozpoznatelní pro jejich extrémně krátké uši, které mohou přicházet ve dvou odrůdách: Gopherské ucho, kde ucho vyčnívá velmi málo, pokud vůbec, a elfské ucho, které není déle než 2 palce (5 cm).

2 Jejich kabát může růst délen Mnoho dalších plemen kozí kozí mléka a v rozmezí od velmi světle hnědé po bohatý čokoládový odstín s bílými ušima a nohama. Uši vstávají a jsou mírně namířeny dopředu. TOGGENGENBURG je jedním z nejstarších známých plemen kozí mléka.

plemeno Oberhasli, dříve švýcarské alpské, pochází také ze Švýcarska. Je známý pro svůj bobkový kabát vlasů, popisovaný jako Chamoisee, s černým čelem a dvěma černými pruhy stékajícími po obou stranách obličeje. Oberhaslis jsou střední až malé mléčné kozy s vztyčenými ušima.

Saanen Dairy Goats také pocházel ve Švýcarsku. Mají velmi světlý barevný kabát, který je buď bílý nebo krémový. Jsou známé tím, že produkují vysoký objem kvalitního mléka. Kromě barvy světla mohou být identifikovány svými špičatými ušima a krátkými vlasy.