Wat zijn de verschillende soorten pecannotendesserts?
Er zijn veel verschillende soorten pecannodes, sommige complexer dan andere. Pecanclusters en gekonfijte pecannoten zijn populair, uiterst eenvoudig en relatief snel te maken. Voor meer uitgebreide pecanne -desserts zijn taarten en bars heel gebruikelijk. Deze noten, die technisch als een vrucht worden beschouwd, zijn ook populair als een topping voor cheesecake of toffee.
Pecan-clusters worden vaak beschreven als een deegloos, niet-bakkoekje. Hele pecannoten worden gemengd met een verscheidenheid aan warme, plakkerige ingrediënten. Chocolade, karamel en marshmallow pluis zijn populair. Zodra de pecannoten in de warme ingrediënten zijn gemengd, wordt het mengsel op een vel vetvrij papier gedropt en afgekoeld. Eenmaal gehard, kan dit pecanclusterdessert worden bewaard in een luchtdichte container en worden gegeten als een zoete snack na een maaltijd.
gekonfijte pecannoten worden vaak geserveerd als een zoete, after-diner snack tijdens de herfst- en wintermaanden; Ze vormen ook een uitstekend feest voorgerecht. Voor dit pecannoot dessert zijn de notengecoat in een mengsel van suiker, boter en zoete, warme kruiden, zoals kaneel en nootmuskaat. Eenmaal grondig bedekt, worden de pecannoten langzaam gebakken totdat de coating karameliseert. Eenmaal afgekoeld, is dit pecannodes dessert klaar om te eten en heeft de neiging een week of twee in een luchtdichte container te bewaren. Deze pecandesserts zijn ook populaire voedselgeschenken tijdens de wintervakantie.
Pecantaart is een van de meest populaire en bekende pecannodesdesserts. Pecannoten worden gemengd met een suikerachtige basis van melasse, siroop, bruine suiker en kruiden, vervolgens gebakken in een taartschaal. Een verscheidenheid aan likeuren zijn ook populaire toevoegingen. De taart kan worden geserveerd met slagroom, ijs of een romig vloeistofglazuur.
Andere veel voorkomende pecannotendesserts zijn pecannoten of vierkanten. Deze lijken meestal op een mix tussen een cookie en de methode die wordt gebruikt voor het maken van clusters of pecantaart. Een eenvoudig suikerdeeg wordt verspreid in een ovenschaal en halverwege gebakkenH. Vervolgens worden een mengsel van pecannoten, suiker en andere bindende ingrediënten verspreid over het deeg en gebakken totdat ze klaar zijn. Dit pecannodes dessert kan worden gegarneerd met een chocolade- of karamelscheutje, of met rust gelaten.
Deze heerlijke noten zijn ook een populaire topping voor verschillende andere desserts. Pecan cheesecake is een veel voorkomend gerecht geserveerd in het vroege voorjaar of de late herfst; Het mengsel van de nootachtige, warme pecannoten topping en de koele, verfrissende cheesecake is een goed dessert voor tussen seizoenen. Pecannoten worden ook vaak gebruikt in toffee, dat is gemaakt van een mengsel van boter en suiker. Voor dit gerecht wordt de basistoffee vaak besmeurd met donkere chocolade en gehakte pecannoten worden in de warme toffee gedrukt voordat het wordt ingesteld.