Vilka är de olika typerna av pekannedesserter?

Det finns många olika typer av pekannedesserter, några mer komplexa än andra. Pekannkluster och kanderade pekannötter är populära, extremt enkla och relativt snabba att göra. För mer detaljerade pekannedesserter är pajer och staplar mycket vanliga. Dessa nötter, som tekniskt betraktas som en frukt, är också populära som en toppning för ostkaka eller karamell.

pekannkluster beskrivs ofta som en deglös, icke-bakkaka. Hela pekannötter blandas med en mängd varma, klibbiga ingredienser. Choklad, karamell och marshmallow -fluff är populära. När pekannorna blandas i de varma ingredienserna tappas blandningen på ett ark vaxpapper och får svalna. När den här har härdat kan denna pekannklusterdessert förvaras i en lufttät behållare och ätas som ett sött mellanmål efter en måltid.

Kanderade pekannötter serveras ofta som ett sött, eftermiddags mellanmål under hösten och vintermånaderna; De gör också en utmärkt festlig aptitretare. För denna pekannedessert är muttrarnaBelagd i en blandning av socker, smör och söta, varma kryddor, såsom kanel och muskot. När den är grundligt täckt är pekannorna långsamt bakade tills beläggningen karamelliseras. När den har kylts är denna pekannedessert redo att äta och tenderar att hålla en vecka eller två i en lufttät behållare. Dessa pekannedesserter är också populära matgåvor under vintersemestern.

pecan pie är en av de mest populära och välkända pekannedesserterna. Pekannötter blandas med en sockerlig bas av melass, sirap, brunt socker och kryddor och bakas sedan i ett pajskal. En mängd olika sprit är också populära tillägg. Pajen kan serveras med vispad grädde, glass eller en krämig spritglasyr.

Andra vanliga pekannedesserter är pekannänger eller rutor. Dessa liknar vanligtvis en blandning mellan en cookie och metoden som används för att tillverka kluster eller pekannak. En enkel sockerdeg sprids i en bakplattor och bakad halvvägs genomh. Sedan sprids en blandning av pekannötter, socker och andra bindande ingredienser över degen och bakas tills det är gjort. Denna pekannedessert kan toppas med en choklad- eller karamelldrizzle, eller lämnas ensam.

Dessa läckra nötter är också en populär toppning för en mängd andra desserter. Pecan Cheesecake är en vanlig maträtt som serveras tidigt på våren eller sent på hösten; Blandningen av den nötiga, varma pekannans toppning och den svala, uppfriskande ostkakan är en bra efterrätt för mellan säsonger. Pekannötter används också ofta i karamellen, som är gjord av en blandning av smör och socker. För denna maträtt smetas ofta baskalan med mörk choklad, och hackade pekannötter pressas in i den varma karamellen innan den går.