Wat is een ballencakepan?

Degenen die een cake willen bereiden die geschikt is voor een evenement met sportthema's, willen misschien overwegen een ballencakepan te gebruiken. Zoals de naam al doet vermoeden, is een ballencakepan een speciale bakpan waarmee koks kogelvormige cakes kunnen produceren. Er zijn twee hoofdtypen ballencake -pan, waarvan de eerste een halve balvorm produceert en de tweede die een volledige balvorm produceert. Zodra een cake is gebakken in een ballencakepan, wordt deze verwijderd en gedecoreerd om te lijken op de ronde sportbal van de Baker's Choice. Degenen die niet in dit type pan willen investeren, kunnen mogelijk een kogelcake produceren met behulp van ovenbestendige glazen kommen.

Fabrikanten van bakpan produceren twee hoofdtypen ball cake-pan. De eerste hiervan bestaat uit een metalen halve bol op een basis waardoor het rechtop blijft tijdens het vullen en bakken. Dit type pan produceert een cake die de vorm heeft van de bovenste helft van een bal. Vaak positioneren bakkers deze halve bal bovenop een grotere rechthoekige cake die isen versierd om eruit te zien als een speelveld of hof.

Het andere type bal cakepan bestaat in wezen uit een set van twee van deze half-bol pannen. Elke pan heeft een basis die deze stabiliteit biedt. Na het bakken van een bal half in elk van deze pannen, verwijdert de bakker de cakes van de pannen en gebruikt ijsvorming of fruitvulling om hun platte zijkanten aan elkaar te steken, waardoor een volledige bolvorm ontstaat. Om te voorkomen dat de bol rolt zodra de twee helften zijn verbonden, kan het nuttig zijn om een ​​klein deel van de bodem van de cake weg te snijden, waardoor een plat gebied kan worden gecreëerd waarop deze kan rusten.

Of het nu gaat om het gebruik van een halve bol of full-bol ball cake-pan, cakes geproduceerd in deze pannen kunnen worden versierd volgens de gelegenheid of de voorkeuren van de bakker. Met de juiste tools, basisscake -decoratievaardigheden en wat creativiteit, kan een cake die in een van deze pannen is gebakken, worden ingezeten om zo ongeveer te lijkenElke ronde sportbal. Een bakker kan bijvoorbeeld zijn cake bevriezen zodat hij eruit ziet als een basketbal, een honkbal of een zwembadbal.

Bakers die geen specialistische ballencake-pan willen kopen, kunnen mogelijk een kogelcake maken met een of twee warmtebestendige glazen kommen. Om een ​​balcake te maken met behulp van een kom, giet de bakker zijn cakebeslag gewoon in een ingevette kom, bakt het en valt de kom vervolgens op een bord om de cake los te laten zodra deze is afgekoeld. Indien nodig kan hij een gekarteld mes gebruiken om de vorm van de cake zorgvuldig af te ronden voordat hij deze heeft om te lijken op zijn favoriete bal.