Vad är en bollkakor?
De som vill förbereda en tårta som är lämplig för ett evenemang med sport-tema kanske vill överväga att använda en bollkakor. Som namnet antyder är en bollkakapanna en specialbakningspanna som gör det möjligt för kockar att producera bollformade kakor. Det finns två huvudtyper av bollkakapanna, varav den första producerar en halv kulform och den andra som producerar en full bollform. När en tårta har bakats i en bollkakor, tas den bort och dekoreras för att likna den runda sportbollen som Baker's Choice. De som inte vill investera i den här typen av panna kanske kan producera en kulkaka med ugnsäkra glasskålar.
bakpanna tillverkare producerar två huvudtyper av kulkakor. Den första av dessa består av en metallhalv-sfär som är inställd på en bas som gör att den kan förbli upprätt under fyllning och bakning. Denna typ av panna producerar en tårta som är formad som den övre halvan av en boll. Ofta placerar bagare denna halvboll ovanpå en större rektangulär kaka som har variten dekorerad för att se ut som ett spelplan eller domstol.
Den andra typen av bollkakor består i huvudsak en uppsättning av två av dessa halvsfärpannor. Varje panna har en bas som ger den stabilitet. Efter att ha bakat en boll hälften i var och en av dessa kokkärl, tar bakaren bort kakorna från pannorna och använder isbildning eller fruktfyllning för att fästa sina platta sidor ihop, vilket skapar en full sfärform. För att hindra sfären från att rulla när dess två halvor har anslutits kan det vara användbart att skära bort en liten del av kakans botten, vilket skapar ett platt område på vilket den kan vila.
Oavsett om du använder en halv-sfär eller full-sfär kulkakor kan kakor som produceras i dessa kokkärl dekoreras enligt tillfället eller bakarens preferenser. Med lämpliga verktyg, grundläggande tårtdekorationsförmåga och lite kreativitet kan en kaka bakad i en av dessa kokkärl isas för att likna nästanVarje rund sportboll. Till exempel kan en bagare frysa sin kaka så att den ser ut som en basket, en baseball eller en poolboll.
bagare som inte vill köpa en specialbollkakor kanske kan skapa en kulkaka med en eller två värmesäkra glasskålar. För att göra en bollkaka med en skål, häller bagaren helt enkelt sin kakan i en smord skål, bakar den och välter sedan skålen på ett bräde för att släppa kakan när den har svalnat. Vid behov kan han använda en serrerad kniv för att försiktigt runda ut kakans form innan han isläggningar för att likna sin val av boll.