Wat is een bananenflip?
Een bananen flip is een dessertitem dat in een aantal verschillende stijlen wordt geleverd, allemaal gekenmerkt door het mengen van bananen en room voor een rijk en soms schuimig mondgevoel. Het beroemdste voorbeeld kan de bananenflip zijn die wordt gemaakt door het Hostess -bedrijf, dat gespecialiseerd is in het maken van een scala aan snackcakes en aanverwante producten. Mensen kunnen ook thuis bananenflips maken, met recepten die aanzienlijk kunnen variëren in verfijning en complexiteit.
De naam kan een verwijzing zijn naar een familie van drankjes die bekend staan als "flips" die in het verleden ei en crème opgenomen en bekend stonden als rijk en frothy. De moderne flip wordt meestal gemaakt met alleen ei, hoewel dit niet noodzakelijkerwijs altijd het geval is, en veel mensen associëren nog steeds flips met crème.
De gastvrouw Banana Flip, die veel imitators heeft geïnspireerd, is gemaakt met een stuk bananencake dat in tweeën wordt gevouwen en gevuld met romige vulling. Het dessert is vergelijkbaar in ontwerp met de Twinkie, een ander beroemd gastvrouwproduct.Historisch gezien waren bananenflips groter en verkochten er een aan een pakket. De verhouding van cake tot crème was ook iets anders. Hostess blijft dit product maken, hoewel het niet zo wijd verspreid is als sommige van zijn andere snackkoekjes.
Andere versies van de bananenflip zijn bananen flip-taarten, gemaakt met een romige vanille en bananenvulling, bananenflipkoekjes broodjes met bananenkoekjes en roomvulling, bananenschepen met room en banaan en door crèmevulde bananenstaarten. Sommige mensen verwijzen ook naar bananenmoothies en drankjes als bananenflips als ze crème bevatten. In alle gevallen zijn de bepalende kenmerken banaan en crème.
In sommige regio's moet de flip de werkelijke banaan bevatten om een bananenflip te zijn. In andere gebieden zullen mensen bananensmaak gebruiken en kunnen ze ook het voedsel bedekken zodat het romig tot geel zal lijken. Mensen kunnen ook echt verbod combinerenANA en bananenaroma's als ze willen dat de smaak bijzonder intens is. Een ding om op te letten bij het maken van een bananen omdraaien met echte banaan is de dikke aard van verse banaan; Tenzij iemand plakjes gebruikt, moet de banaan grondig worden gepureerd zodat deze gelijkmatig en soepel zal zijn.
Het is mogelijk om veganistische versies van bananenflips te maken, met behulp van veganistische "crème" -producten die de smaak en het mondgevoel van crème hebben. Romige veganistische puddingen met vanille en banaan zijn vaak een goede manier om de smaak te benaderen.