Hvad er en bananflip?
En bananflip er en dessertemne, der kommer i en række forskellige stilarter, alle kendetegnet ved at blande bananer og fløde til en rig og til tider skummende mundfølelse. Det mest berømte eksempel kan være Banana Flip, der er lavet af værtindefirmaet, der er specialiseret i at fremstille en række snackkager og relaterede produkter. Folk kan også lave bananflips derhjemme med opskrifter, der kan variere betydeligt i raffinement og kompleksitet.
Navnet kan være en henvisning til en familie af drikkevarer kendt som "flips", der historisk inkluderede æg og fløde og var kendt for at være rig og skummende. Den moderne flip er normalt lavet med æg alene, selvom dette ikke nødvendigvis er tilfældet, og mange mennesker forbinder stadig flips med fløde.
værtinde Banana Flip, der har inspireret mange imitatorer, er lavet med et stykke bananskage, der er foldet i halvdelen og fyldt med cremet fyldning. Desserten ligner design som Twinkie, et andet berømt værtinde -produkt.Imidlertid var historisk bananflips større og solgte en til en pakke. Forholdet mellem kage og fløde var også lidt anderledes. Værtinde fortsætter med at fremstille dette produkt, selvom det ikke er så vidt distribueret som nogle af dets andre snackkager.
Andre versioner af bananflip inkluderer bananflip tærter, lavet med en cremet vanilje og bananfyldning, bananflip-cookie-sandwich, der har banan-cookies og flødefyldning, bananflipstænger, der inkluderer fløde og banan, og creme-fyldte banankager. Nogle mennesker henviser også til banan smoothies og drikkevarer som banan vipper, hvis de indeholder fløde. I alle tilfælde er de definerende egenskaber banan og fløde.
I nogle regioner skal flip indeholde faktisk banan for at være en bananflip. På andre områder vil folk bruge banansmag, og de kan også dække maden, så den vises cremet til gul. Folk kan også blande et reelt forbudAna og banansmag, hvis de ønsker, at smagen skal være særlig intens. Én ting at passe på, når man laver en bananflip med ægte banan, er den tykke natur af frisk banan; Medmindre man bruger skiver, skal bananen renses grundigt, så den vil være jævn og glat.
Det er muligt at fremstille veganske versioner af bananflips ved hjælp af veganske “fløde” -produkter, der har smag og mundfølelse af fløde. Cremet veganske buddinger med vanilje og banan er ofte en god måde at tilnærme smagen på.