Hva er en bananflip?

En bananflip er en dessertartikkel som kommer i en rekke forskjellige stiler, alle preget av å blande bananer og krem ​​for en rik og noen ganger skummende munnfølelse. Det mest kjente eksemplet kan være Banana Flip laget av vertinne -selskapet, som spesialiserer seg på å lage en rekke snackkaker og relaterte produkter. Folk kan også lage bananflipper hjemme, med oppskrifter som kan variere betydelig i raffinement og kompleksitet.

Navnet kan være en referanse til en familie av drinker kjent som "flips" som historisk inkluderte egg og krem ​​og var kjent for å være rik og skummende. Den moderne flippen er vanligvis laget med egg alene, selv om dette ikke nødvendigvis alltid er tilfelle, og mange mennesker fortsatt forbinder flips med krem.

Vertinnen Banana Flip, som har inspirert mange imitatorer, er laget med et stykke banankake som er brettet i halvparten og fylt med kremet fylling. Desserten er lik i design som Twinkie, et annet kjent vertinne -produkt.Historisk sett var bananflips imidlertid større, og solgte en til en pakke. Forholdet mellom kake og krem ​​var også litt annerledes. Vertinne fortsetter å lage dette produktet, selv om det ikke er så vidt distribuert som noen av de andre snackkakene.

Andre versjoner av bananflippen inkluderer bananflip paier, laget med en kremet vanilje og bananfylling, bananflip-kakesmørbrød som har banankaker og kremfylling, bananflipbarer som inkluderer krem ​​og banan, og kremfylte banankaker. Noen mennesker refererer også til banan smoothies og drikke som banan vipper hvis de inneholder krem. I alle tilfeller er de definerende egenskapene banan og krem.

I noen regioner må flippen inneholde faktisk banan for å være en bananflip. I andre områder vil folk bruke banansmak, og de kan også dekke maten slik at den vil virke kremet for gult. Folk kan også blande ekte forbudAna og banansmak hvis de vil at smaken skal være spesielt intens. En ting å passe på når du lager en bananflip med ekte banan er den tykke naturen til fersk banan; Med mindre man bruker skiver, bør bananen være grundig renset slik at den blir jevn og glatt.

Det er mulig å lage veganske versjoner av bananflips, ved å bruke veganske "krem" -produkter som har smaken og munnfølelsen av krem. Kremete veganske puddinger med vanilje og banan er ofte en god måte å tilnærme smaken på.