Vad är en bananflip?

A Banana Flip är en dessertartikel som finns i ett antal olika stilar, allt kännetecknas av att blanda bananer och grädde för en rik och ibland skummig munkänsla. Det mest kända exemplet kan vara Banana Flip som Hostess Company, som är specialiserad på att göra en mängd mellanmålskakor och relaterade produkter. Människor kan också göra bananflips hemma, med recept som kan variera avsevärt i sofistikering och komplexitet.

Namnet kan vara en hänvisning till en familj av drycker som kallas ”flips” som historiskt inkluderade ägg och grädde och var kända för att vara rika och skummiga. Den moderna vändningen är vanligtvis tillverkad med ägg ensam, även om detta inte nödvändigtvis alltid är fallet, och många människor associerar fortfarande flips med grädde.

Hostess Banana Flip, som har inspirerat många imitatorer, är gjord med en bit banankaka som är vikad i hälften och fylld med krämfyllning. Efterrätten liknar designen som Twinkie, en annan berömd värdinna -produkt.Men historiskt var bananflips större och såldes en till ett paket. Förhållandet kaka och grädde var också något annorlunda. Hostess fortsätter att göra denna produkt, även om den inte är lika distribuerad som några av dess andra mellanmålskakor.

Andra versioner av bananflip inkluderar bananflip pajer, tillverkade med en krämig vanilj- och bananfyllning, bananflip cookie-smörgåsar som har banankakor och gräddefyllning, bananflipstänger som inkluderar grädde och banan och krämfyllda banankakor. Vissa människor hänvisar också till banansmoothies och drycker som bananflips om de innehåller grädde. I alla fall är de definierande egenskaperna banan och grädde.

I vissa regioner måste vändningen innehålla faktisk banan för att vara en bananflip. I andra områden kommer människor att använda banansmak och de kan också täcka maten så att den verkar krämig till gult. Människor kan också blanda verkligt förbudAna och banan smakämnen om de vill att smaken ska vara särskilt intensiv. En sak att se upp för när man gör en bananflip med verklig banan är den chunky naturen av färsk banan; Om inte en använder skivor, bör bananen renas grundligt så att den blir jämn och smidig.

Det är möjligt att göra veganversioner av bananflider med vegan "grädde" -produkter som har smak och munkänsla av grädde. Krämig veganpuddingar med vanilj och banan är ofta ett bra sätt att ungefärliga smaken.