Wat is een eetstokje?
Een eetstokje bestaat uit twee of meer paar eetstokjes, meestal vergezeld van accessoires zoals eetstokjeshouders of "Rests", sushi -rollende matten, stoffen servetten, kommen en andere culinaire items. De eetstokjes opgenomen in een eetstokje zijn meestal gevormd uit plastic of bamboe; Deze eetstokjes zijn echter soms ook gemaakt van metaal, ivoor, porselein en bot. In tegenstelling tot wegwerp houten eetstokjes, die uit elkaar worden gesplitst en meestal worden verdeeld in restaurants, zijn eetstokjes die in een eetstokje worden geleverd van hogere kwaliteit en vaak gepolijst en versierd. De eetstokje is de afgelopen jaren een populair geschenkitem in Noord-Amerika geworden, vanwege de toenemende populariteit van zowel de Aziatische keuken als de kenmerkende esthetiek, die wordt gekenmerkt door details zoals hoekschalen en handgeschilderde ontwerpen.
Naast het modieus zijn, zijn de accessoiresTypisch gevonden in een eetstokje vervult ook verschillende functies bij de voorbereiding of het serveren van enkele van de meest populaire gerechten van Azië. Sushi -rollende matten, die vaak zijn opgenomen in een eetstokje en meestal gemaakt van bamboe, worden gebruikt bij de bereiding van maki sushi -broodjes. Stokjesrijst wordt verspreid over de bamboematten, die vervolgens strak worden gerold om de maki -rol te vormen. Een ander voorbeeld is Chopstick Rests, ook bekend als hashioki , die een rustruimte bieden voor stokjes wanneer ze niet in gebruik zijn en anders uit kleine serveerschalen kunnen glijden. Meer uitgebreide eetstokjessets, zoals die met aardewerk zoals rijstkommen, sojasausdispensers of theepots, vallen nauwkeuriger in de categorie sushi -sets of serveersets.
Naast het maken van een populair en betaalbaar cadeau, vergemakkelijkt een eetstokje ook de milieubeweging "Breng uw eigen eetstokjes", die tot doel heeft zowel de ontbossing als afval te verminderen die wordt veroorzaakt door wegwerpstokjeS. In sommige Aziatische landen worden restaurantbezoekers die de wegwerpbare eetstokjes die bij hun maaltijden horen, meenemen en hun eigen eetstokjes meenemen in plaats daarvan nu vaak beloond door het restaurant, in de vorm van een korting of gratis items. Er is beweerd dat 45 miljard paren wegwerpbare eetstokjes elk jaar in China worden weggegooid.