Wat is een FRITOS® -taart?
FRITOS® PIE is een gerecht dat traditioneel bestaat uit chili, kaas, uien en fritos® merk maïschips. Het recept is populair in de Verenigde Staten, vooral in de zuidelijke regio. In de loop van de tijd hebben zich veel variaties van het recept ontwikkeld, waaronder de toevoeging van toppings zoals zure room, tomaten of zelfs mosterd. FRITOS® PIE wordt meestal geserveerd als een ovenschotel, maar sommige mensen kiezen ervoor om porties te serveren in een enkele serveerzak van Fritos®.
Fritos® Pie zou in 1932 zijn ontstaan. Nadat Elmer Doolin en zijn familie Fritos® Corn Chips ontwikkelden, begon zijn moeder te creëren die de chips gebruikten. Een van haar creaties was Fritos® Pie. Daisy Dean Doolin deelde haar recept en het werd erg populair bij haar vrienden en familie. Uiteindelijk werd het recept erg populair bij het publiek. Het is nu een gerecht dat door veel mensen wordt herkend.
De chili die in een FRITOS® -taart wordt gebruikt, kan van een blikje of zelfgemaakt zijn. De uien zijn jijSually fijn in blokjes gesneden voordat ze bovenop het eten werd geplaatst. Geraspte cheddarkaas wordt vaak gebruikt, hoewel sommige mensen liever gesmolten bewerkte kaas gebruiken. Bij het eten van een Fritos® -taart moeten de Fritos® -maïschips worden bevochtigd door de toppings, maar niet papperig.
Veel mensen bereiden Fritos® Pie voor als een ban. Deze versie wordt meestal gemaakt door eerst een laag fritos® op de bodem van een ovenschaal te plaatsen. De chili en kaas worden vervolgens toegevoegd en een andere laag FRITOS® kan aan de bovenkant worden toegevoegd voordat het gerecht in de oven wordt gebakken. De andere toppings worden toegevoegd vlak voor het eten, aan tafel. Veel gezinnen gebruiken dit recept regelmatig vanwege het gemak van de voorbereiding, evenals de lage kosten van de ingrediënten.
Eén variatie van een FRITOS® -taart wordt geserveerd in een geopende, enkele serveerzak met FRITOS® -chips. Bij het maken van het gerecht met een Fritos® -tas als de serviNG Dish, de chili en kaas worden gemengd met de FRITOS® en toppings worden vervolgens in de tas toegevoegd. Dit soort portie is populair op beurzen, sportevenementen en andere openbare bijeenkomsten. Een paar fastfoodrestaurants hebben ook een versie van het gerecht op hun menu's.
In de loop der jaren hebben veel thuiskoks en koks dit recept aangepast. Sommige mensen gebruiken gehavende en gefrituurde uien als vervanging voor ruwe, in blokjes gesneden uien. Andere toppings die populair zijn geworden, zijn salsa en ingelegde jalapenos. Variaties omvatten ook versies die kunnen worden bereid in de magnetron.