Co to jest ciasto Fritos®?
Fritos® Pie to danie tradycyjnie składające się z chili, sera, cebuli i chipsów kukurydzianych marki Fritos®. Przepis jest popularny w Stanach Zjednoczonych, szczególnie w regionie południowym. Z czasem rozwinęło się wiele odmian przepisu, w tym dodanie dodatków, takich jak kwaśna śmietana, pomidory, a nawet musztarda. Fritos® Pie jest zazwyczaj podawana jako zapiekanka, ale niektórzy ludzie decydują się podawać porcje w jednej torbie serwatej Fritos®.
Fritos® Pie, pochodzi z 1932 roku. Po Elmer Doolin i jego rodzina rozwinęli chipsy kukurydziane Fritos®, jego matka zaczęła tworzyć recepty, które wykorzystywały frytki. Jednym z jej dzieł było Fritos® Pie. Daisy Dean Doolin podzieliła się swoim przepisem i stała się bardzo popularna wśród jej przyjaciół i rodziny. W końcu przepis stał się bardzo popularny wśród społeczeństwa. Jest to teraz danie, które jest rozpoznawane przez wiele osób.
Chili używane w ciasto fritos® może pochodzić z puszki lub domowej. Cubu to tySuly drobno pokrojone w kostkę przed pokładem jedzenia. Często stosuje się startowy ser cheddar, chociaż niektórzy wolą używać stopionego sera przetworzonego. Podczas jedzenia ciasta Fritos® chipsy kukurydziane Fritos® powinny być zwilżone przez dodatki, ale nie papkowate.
Wiele osób przygotowuje ciasto Fritos® jako zapiekankę. Ta wersja jest zwykle wytwarzana przez najpierw umieszczenie warstwy Fritos® na dnie naczynia do pieczenia. Następnie dodaje się chili i ser, a na górze można dodać kolejną warstwę Fritos®, zanim naczynie zostanie upieczone w piekarniku. Pozostałe dodatki są dodawane tuż przed jedzeniem, przy stole. Wiele rodzin regularnie korzysta z tego przepisu ze względu na łatwość przygotowania, a także niski koszt składników.
Jedna odmiana ciasta Fritos® jest podawana w otwartej, pojedynczej torbie serwującym żetonie Fritos®. Podczas robienia dania z torbą Fritos® jako serviNG Danie, chili i ser są mieszane z fritos®, a następnie dodatki są dodawane do torby. Ten rodzaj porcji jest popularny na targach, wydarzeniach sportowych i innych spotkaniach publicznych. Kilka restauracji typu fast food ma również wersję dania w swoich menu.
Z biegiem lat wielu domowych kucharzy i szefów kuchni zmodyfikowało ten przepis. Niektóre osoby używają zmęczonej i smażonej cebuli jako substytutu surowej, pokrojonej w kostkę cebuli. Inne dodatki, które stały się popularne, to salsa i marynowane jalapenos. Odmiany obejmują również wersje, które można przygotować w kuchence mikrofalowej.