Wat is een God -opname?

Een God Shot is een vrij nieuwe term voor de Amerikaanse taal, die eerst in de late jaren negentig of begin 2000 voorkomt. Het verwijst naar de meest perfecte, ideale en hemelse dubbele shot van espresso die kan worden gehad. Volgens de meeste mensen die ofwel een God hebben gemaakt of hebben gemaakt, is er een zekere mate van vaardigheid die nodig is om er een te maken, maar er is ook een bepaalde hoeveelheid hopen, en mogelijk bidden nadat je alles hebt gedaan wat je kunt om er een te produceren. Zelfs de meest bekwame barista's ter wereld kunnen ze alleen van tijd tot tijd produceren, en voor sommigen betekent dit dat de balk voortdurend wordt verhoogd bij het produceren van de volgende, waardoor deze schoten vrijwel onmogelijk te produceren zijn. Als een schot van God paradisaals was, moet de volgende op de een of andere manier beter zijn dan het paradijs om zich te kwalificeren als de beste espresso die je mogelijk zou kunnen drinken.

Volgens sommige barista's kan het God -schot niet thuis worden gemaakt. Het vereist meestal een professionele espressomachine. Het ook, en opnieuw is deze definitieOpen voor verandering, moet een dubbele ristretto zijn. Dit is een dubbele schot van espresso die 'beperkt' is, wat betekent dat water veel langzamer door gemalen koffie stroomt vanwege een fijnere maling. Bovendien wordt de beker verwijderd voordat alle vloeistof door de espressomachine wordt uitgevoerd, zodat de uiteindelijke hoeveelheid vloeistof niet wordt geserveerd.

Het doel van de dubbele ristretto, vooral als je een god -schot wilt maken, is dat de espresso -opname ongelooflijk lekker is, maar de karakteristieke bitterheid mist waarvoor de meeste espresso bekend is. Het moet ook ongelooflijk aroma, mondgevoel, temperatuur en kleur hebben. Het is volgens espresso -liefhebbers dat een kopje espresso die perfectie en een openbaring in koffie -ervaring benadert.

Een object om naar God te verwijzen bij het creëren van de God -opname, maar de term is logisch in perspectief. Een echt bekwame barista heeft nog steeds een soort goddelijke inten nodigReventie om er een te produceren, en het meest gemiddelde maakt een op de tien godschoten bij het creëren van dubbele ristretto's. Bovendien is de term zeer subjectief, want wie zal perfectie precies hetzelfde beoordelen? Sommige mensen kunnen worden overhandigd wat een barista beschouwt als de ideale espresso -opname en herkennen de aanwezigheid van grootheid niet in een beker.

Een ander belangrijk aspect van het maken van dit schot kan een zorgvuldige inspectie van bonen zijn voorafgaand aan het malen. Eventuele defecte bonen moeten worden verwijderd als je de kans hebt om een ​​God -shot te produceren. Net zoals het schot 's werelds meest perfecte kopje espresso is, moeten de bonen' s werelds meest perfecte bonen zijn. Aan de andere kant, soms 'dwazen' of degenen die nieuw zijn in het spel van het maken van espresso die per ongeluk een god -schot produceert. Dit kan respect veroorzaken bij oudere en meer ervaren barista's of worden afgewezen als een van die casual wonderen van koffie die af en toe slechts een geweldige plaatsvinden.