Hvad er en Gud skudt?
En Guds skud er et forholdsvis nyt udtryk for amerikansk sprog, der først forekommer i slutningen af 1990'erne eller begyndelsen af 2000'erne. Det henviser til det mest perfekte, ideelle og himmelske dobbeltskud af espresso, der kan fås. Ifølge de fleste mennesker, der enten har haft eller fået en Gud skudt, er der en vis grad af dygtighed, der kræves for at gøre en, men der er også en vis mængde håb og muligvis beder efter at du har gjort alt, hvad du kan for at prøve at fremstille en. Selv de mest dygtige baristaer i verden må kun producere dem fra tid til anden, og for nogle betyder dette, at baren kontinuerligt hæves, når man producerer den næste, hvilket gør disse skud alt sammen umuligt at fremstille. Hvis den ene Gud skød var paradisaisk, skal den næste på en eller anden måde være bedre end paradis for at kvalificere sig som den bedste espresso, du muligvis kunne drikke.
Ifølge nogle baristaer kan Gud skyde ikke fremstilles derhjemme. Det har en tendens til at kræve en professionel espressomaskine. Det er også, og igen er denne definitionÅben for forandring skal være en dobbelt ristretto. Dette er et dobbelt skud af espresso, der er "begrænset", hvilket betyder, at vand strømmer gennem jorden kaffe meget langsommere på grund af en finere slibning. Desuden fjernes koppen, før al væske udføres, der løber gennem espressemaskinen, så den endelige mængde væske ikke serveres.
Målet med dobbelt ristretto, især hvis du sigter mod at få en Gud skudt, er, at espresso -skuddet er utroligt velsmagende, men mangler den karakteristiske bitterhed, som de fleste espresso er kendt for. Det skal også have en utrolig aroma, mundfølelse, temperatur og farve. Det er ifølge espresso -elskere, at en kop espresso, der nærmer sig perfektion og en åbenbaring i kaffeoplevelse.
Nogle genstand for at henvise til Gud, når man skaber Gud skudt, men udtrykket giver mening i perspektiv. En virkelig dygtig barista har stadig brug for en form for guddommelig intervention til at producere en, og mest gennemsnitlige at gøre en ud af ti Gud -skud, når man skaber dobbelt ristrettoer. Derudover er udtrykket meget subjektivt, for hvem vil bedømme perfektion nøjagtigt det samme? Nogle mennesker kan blive overdraget, hvad en barista betragter som den ideelle espresso -skud og ikke engang genkender tilstedeværelsen af storhed i en kop.
Et andet vigtigt aspekt ved at fremstille dette skud kan være en omhyggelig inspektion af bønner inden slibning. Eventuelle mangelfulde bønner skal fjernes, hvis du har fået en chance for at producere en Gud skudt. Ligesom skuddet er verdens mest perfekte kop espresso, skal bønnerne være verdens mest perfekte bønner. På den anden side producerer "narre" undertiden "narre" eller de nye i spillet med at fremstille espresso en gud skudt ved et uheld. Dette kan forårsage respekt blandt ældre og mere erfarne baristaer eller blive afskediget som en af de afslappede mirakler af kaffe, der kun forekommer en stor en gang imellem.