Vad är en gudsskott?
Ett gudskott är en ganska ny term för amerikanskt språk som inträffade först i slutet av 1990 -talet eller början av 2000 -talet. Det hänvisar till det mest perfekta, idealiska och himmelska dubbelskottet av espresso som kan ha. Enligt de flesta som antingen har haft eller gjort en gudsskott, finns det en viss grad av skicklighet för att göra en, men det finns också en viss hopp, och eventuellt be efter att du har gjort allt du kan för att försöka producera en. Till och med de mest skickliga baristorna i världen kanske bara producerar dem då och då, och för vissa innebär detta att baren ständigt höjs när man producerar nästa, vilket gör dessa bilder allt annat än omöjliga att producera. Om en gudsskott var paradisaikal, måste det nästa vara på något sätt bättre än paradiset för att kvalificera sig som den bästa espresso du kan dricka.
Enligt vissa baristas kan gudsskott inte göras hemma. Det tenderar att kräva en professionell espressomaskin. Det också, och återigen är denna definitionÖppen för förändring, måste vara en dubbel ristretto. Detta är ett dubbelskott av espresso som är "begränsat", vilket innebär att vatten rinner genom malt kaffe mycket långsammare på grund av en finare slipning. Dessutom tas koppen bort innan all vätska görs genom espressomaskinen, så den slutliga mängden vätska serveras inte.
Målet för det dubbla ristretto, särskilt om du strävar efter att göra en gudsskott, är att espressomot är oerhört välsmakande, men saknar den karakteristiska bitterhet som de flesta espresso är kända för. Det bör också ha otrolig arom, munkänsla, temperatur och färg. Det är enligt espressoälskare att en kopp espresso som närmar sig perfektion och en uppenbarelse i kafferupplevelse.
något objekt för att hänvisa till Gud när man skapar Guds skott, men termen är vettigt i perspektiv. En verkligt skicklig barista behöver fortfarande någon typ av gudomlig interention för att producera en, och mest genomsnittlig att göra en av tio gudskott när du skapar dubbla ristrettos. Dessutom är termen mycket subjektiv, för vem kommer att döma perfektion exakt samma? Vissa människor kan fås vad en barista anser att det perfekta espressomotet och inte ens känner igen närvaron av storhet i en kopp.
En annan viktig aspekt för att göra detta skott kan vara en noggrann inspektion av bönor före slipning. Eventuella defekta bönor måste tas bort om du har en chans att producera ett gudskott. Precis som skottet är världens mest perfekta kopp espresso, måste bönorna vara världens mest perfekta bönor. Å andra sidan, ibland "dårar" eller de som är nya i spelet att göra espresso producerar en gud som skjutits av misstag. Detta kan orsaka respekt bland äldre och mer rutinerade baristor eller avskedas som ett av de avslappnade kaffe som förekommer bara en stor en gång i taget.