神のショットとは何ですか?
神のショットは、1990年代後半または2000年代初頭に最初に発生したアメリカの言語にとってはかなり新しい用語です。 それは、最も完璧で、理想的で、天国のようなエスプレッソのダブルショットを指します。 神のショットを持っている、または撮影したほとんどの人によると、それを作るためにはある程度のスキルが必要ですが、ある程度の希望もあります。 世界で最も熟練したバリスタでさえ、時々それらを生産するかもしれません。そして、これは、次のショットを生産することがほとんど不可能であると、次のショットを作成するときにバーが継続的に育てられることを意味します。 ある神の射撃がパラディサイカルであれば、次のものはあなたが飲むことができる最高のエスプレッソとしての資格を得るために楽園よりも何らかの形で優れている必要があります。 プロのエスプレッソマシンが必要になる傾向があります。 また、この定義はまたそうです変化に開かれ、ダブルリストレットでなければなりません。 これは、「制限されている」エスプレッソのダブルショットです。つまり、水が粉砕されたため、水がはるかにゆっくりと流れます。 さらに、すべての液体がエスプレッソマシンを駆け抜ける前にカップを取り除くため、液体の最終量は提供されません。
ダブルリストレットの目標は、特に神のショットをすることを目指している場合、エスプレッソショットは非常においしいが、ほとんどのエスプレッソが知られている特徴的な苦味がないということです。 また、信じられないほどの香り、口の雰囲気、温度、色が必要です。 エスプレッソ愛好家によると、完璧さとコーヒー体験の啓示に近づく1杯のエスプレッソです。
神を創造するときに神を参照することにいくつかの反対がありますが、この用語は視点では理にかなっています。 本当に熟練したバリスタはまだ何らかの種類の神の慣れを必要としています1つを生成するためのrvention、そしてダブルリストトを作成するときに10分の1の神のショットを作成するためのほとんどの平均を作成します。 さらに、この用語は非常に主観的であり、誰が完全性をまったく同じ判断しますか? 一部の人々は、バリスタが理想的なエスプレッソショットと見なしているものを手渡されることがあり、カップの偉大さの存在さえ認識しません。
このショットを作成するためのもう1つの重要な側面は、粉砕前の豆の慎重な検査かもしれません。 神のショットを生み出す機会があれば、欠陥のある豆を取り除く必要があります。 ショットが世界で最も完璧なエスプレッソカップであるように、豆は世界で最も完璧な豆でなければなりません。 一方、時には「愚か者」や、エスプレッソを作らせるゲームに慣れていない人は、偶然に神を撮影します。 これは、より古く、より味付けされたバリスタの間で尊敬を引き起こす可能性があります。または、たまにたまにしか発生しないカジュアルなコーヒーの奇跡の1つとして却下される可能性があります。