Hva er et Guds skudd?

Et gudskudd er et ganske nytt begrep for amerikansk språk, som forekommer først på slutten av 1990 -tallet eller begynnelsen av 2000 -tallet. Det refererer til det mest perfekte, ideelle og himmelske dobbeltskudd av espresso som kan fås. Ifølge de fleste som enten har hatt eller gjort et Guds skudd, er det en viss ferdighet som kreves for å lage en, men det er også en viss håp, og muligens ber etter at du har gjort alt du kan for å prøve å produsere en. Selv de mest dyktige baristene i verden kan bare produsere dem fra tid til annen, og for noen betyr dette at baren kontinuerlig heves når du produserer den neste, noe som gjør disse skuddene alt annet enn umulige å produsere. Hvis det ene Guds skudd var paradisisk, må den neste være på en eller annen måte være bedre enn paradis for å kvalifisere seg som den beste espressoen du muligens kan drikke.

Ifølge noen baristas kan ikke Guds skudd gjøres hjemme. Det har en tendens til å kreve en profesjonell espressomaskin. Det er også, og igjen er denne definisjonenÅpen for endring, må være en dobbel ristretto. Dette er et dobbelt skudd av espresso som er "begrenset", noe som betyr at vannet strømmer gjennom malt kaffe mye saktere på grunn av en finere slip. Dessuten fjernes koppen før all væske blir gjort gjennom espressomaskinen, så den endelige mengden væske ikke serveres.

Målet med den doble ristrettoen, spesielt hvis du tar sikte på å lage et gudskudd, er at espresso -skuddet er utrolig velsmakende, men mangler den karakteristiske bitterheten som de fleste espresso er kjent for. Det skal også ha utrolig aroma, munnfølelse, temperatur og farge. Det er ifølge espressoelskere at en kopp espresso som nærmer seg perfeksjon og en åpenbaring i kaffeopplevelse.

Noe gjenstand for å referere til Gud når du skaper Guds skudd, men begrepet gir mening i perspektiv. En virkelig dyktig barista trenger fortsatt en slags guddommelig intelRvention for å produsere en, og mest gjennomsnittlig å lage en av ti gudskudd når de skaper doble ristrettoer. I tillegg er begrepet svært subjektivt, for hvem vil bedømme perfeksjon nøyaktig det samme? Noen mennesker kan få utlevert hva en barista anser det ideelle espresso -skuddet og ikke en gang gjenkjenner tilstedeværelsen av storhet i en kopp.

Et annet viktig aspekt for å lage dette skuddet kan være en nøye inspeksjon av bønner før sliping. Eventuelle mangelfulle bønner må fjernes hvis du har en sjanse til å produsere et Guds skudd. Akkurat som skuddet er verdens mest perfekte kopp espresso, må bønnene være verdens mest perfekte bønner. På den annen side, noen ganger "dårer" eller de som er nye i spillet med å få espresso til å produsere et Guds skudd ved et uhell. Dette kan forårsake respekt blant eldre og mer erfarne baristaer eller bli avskjediget som en av de tilfeldige miraklene med kaffe som bare forekommer en stor en gang i blant.