Cos'è uno scatto di Dio?
A God Shot è un termine abbastanza nuovo per la lingua americana, che si verifica per primo alla fine degli anni '90 o all'inizio degli anni 2000. Si riferisce al doppio scatto più perfetto, ideale e celeste dell'espresso che si può avere. Secondo la maggior parte delle persone che hanno avuto o fatto un tiro a Dio, c'è un certo grado di abilità richiesto per crearne uno, ma c'è anche una certa speranza, e possibilmente pregare dopo aver fatto tutto il possibile per cercare di produrre uno. Anche i baristi più abili del mondo possono produrli solo di tanto in tanto, e per alcuni ciò significa che il bar viene continuamente sollevato quando si produce il prossimo, rendendo questi colpi quasi impossibili da produrre. Se un colpo di Dio era paradisaico, il prossimo deve essere in qualche modo migliore del paradiso per qualificarsi come il miglior espresso che potresti bere.
Secondo alcuni baristi, il dio sparato non può essere fatto a casa. Tende a richiedere una macchina per caffè espresso professionale. Inoltre, e ancora questa definizione lo èAperto al cambiamento, deve essere un doppio ristretto. Questo è un doppio scatto di espresso che è "limitato", il che significa che l'acqua scorre attraverso il caffè macinato molto più lentamente a causa di una macinatura più fine. Inoltre, la tazza viene rimossa prima che tutto il liquido venga eseguito attraverso la macchina per caffè espresso, quindi la quantità finale di liquido non viene servita.
L'obiettivo del doppio ristretto, specialmente se stai mirando a fare un tiro di Dio, è che il tiro espresso è incredibilmente gustoso, ma manca della caratteristica amarezza per la quale è nota la maggior parte dell'espresso. Dovrebbe anche avere aroma incredibile, sensazione della bocca, temperatura e colore. È, secondo gli amanti dell'espresso, che una tazza di espresso che si avvicina alla perfezione e una rivelazione nell'esperienza del caffè.
Qualche obiettivo per fare riferimento a Dio quando si crea il colpo di Dio, ma il termine ha senso in prospettiva. Un barista veramente abile ha ancora bisogno di qualche tipo di divina interaRvenzione per produrre uno e la maggior parte della media realizzare uno su dieci colpi di dio quando si crea doppi ristretti. Inoltre, il termine è altamente soggettivo, per chi giudicherà la perfezione esattamente lo stesso? Alcune persone potrebbero essere consegnate ciò che un barista considera il tiro ideale per espresso e non riconoscono nemmeno la presenza di grandezza in una tazza.
Un altro aspetto importante per fare questo scatto può essere un'attenta ispezione dei fagioli prima di macinare. Eventuali fagioli difettosi devono essere rimossi se hai la possibilità di produrre un tiro di Dio. Proprio come lo scatto è la tazza di caffè espresso più perfetta al mondo, i fagioli devono essere i fagioli più perfetti del mondo. D'altra parte, a volte "sciocchi" o quelli nuovi al gioco di fare in modo che l'espresso produca un dio sparato per caso. Ciò può causare rispetto tra baristi più vecchi e più stagionati o essere licenziato come uno di quei miracoli casuali di caffè che si verificano solo una grande una volta ogni tanto.