Wat is een pollepel?
Een pollepel is een soort lepel met een zeer diepe kom die is ontworpen om te worden gebruikt om soepen, sauzen en andere zeer vloeibaar voedsel te serveren. Een aantal verschillende pollepelontwerpen zijn te vinden in een keukenvoorraadwinkel, vaak gemaakt in verschillende materialen, van bamboe tot roestvrij staal. Een pollepel is een handig hulpmiddel om rond de keuken te hebben, vooral in huishoudens die werken met veel soepen, stoofschotels en sauzen.
is meestal het handvat van een pollepel lang, zodat mensen het in een diepe pot of kom kunnen dopen. Het lepelgedeelte van de pollepel kan onder een hoek worden georiënteerd om dompelen en serveren gemakkelijker te maken, en sommige pollepels hebben ook kleine lippen om vloeistoffen te gieten zonder te druipen. Een pollepolle heeft meestal een ronde kom ongeveer de grootte van een kleine gesloten vuist; Er zijn talloze variaties op het ontwerp voor verschillende voedingsmiddelen.
Klavenpolken zijn bijvoorbeeld geminiaturiseerde versies van polleplees die in kruidenpotten kunnen worden achtergelaten zodat mensen zichzelf kunnen dienen. Deze gladdeedjesworden vaak gebruikt bij grote diners, en ze zijn ook te zien in zelfbedieningsfoodlijnen, om mensen aan te moedigen de pollepels te gebruiken in plaats van hun eigen lepels. Saus en soepgladden volgen het basisontwerp, maar ze zijn er in verschillende maten van klein tot groot om te voldoen aan verschillende behoeften; Idealiter komt een volle pollepel in de buurt van een enkele portie van het betreffende voedsel.
Een spaghetti pollepel is een pollepel die eruit ziet alsof hij is gekruist met een vork; In plaats van een kom heeft het een reeks tanden die zijn ontworpen om draden van pasta te pakken en vast te houden om te serveren. Skimming pollepels daarentegen hebben grote ondiepe kommen die licht over soepen en andere gerechten kunnen worden afgenomen om onzuiverheden te verwijderen. Sommige skimming pollepels hebben speciale ontwerpkenmerken om vet te scheiden van soepbouillon met een minimale verspilling van soep.
Zoek er bij het zoeken naar een pollepel een met een stevige constructie, omdat u niet wiltkom van een pollepel om eraf te vallen wanneer deze actief wordt gebruikt. Metalen zoals roestvrij staal zijn vaak goede keuzes voor pollepels, net als massief houten pollepels. Houd er rekening mee dat houten pollepels niet door de vaatwasser kunnen worden gereden of ze zullen beginnen te kraken en kromtrekken; Als dit gemak een zorg is, selecteert u een metaalpolatie zonder scheuren of spleten voor voedsel en vetten om zich te verzamelen.