Cos'è un mestolo?

Un mestolo è un tipo di cucchiaio con una ciotola molto profonda progettata per essere utilizzata per servire zuppe, salse e altri alimenti altamente liquidi. Numerosi disegni a meseli possono essere trovati in un negozio di alimentazione da cucina, spesso realizzati in una varietà di materiali dal bambù in acciaio inossidabile. Un mestolo è uno strumento utile da avere in cucina, specialmente nelle famiglie che funzionano con molte zuppe, stufati e salse.

In genere, la maniglia di un mestolo è lunga, in modo che le persone possano immergerlo in una pentola o una ciotola profonda. La sezione del cucchiaio del mestolo può essere orientata ad un angolo per rendere più facile immersi e servire, e alcuni mestoli hanno anche piccole labbra per versare fluidi senza gocciolamento. Un mestolo per tutti gli scopi di solito ha una ciotola rotonda delle dimensioni di un piccolo pugno chiuso; Esistono numerose variazioni sul design per cibi diversi.

Le mestoli del condimento, ad esempio, sono versioni miniaturizzate di mestoli che possono essere lasciate in vasi di condimento in modo che le persone possano servire da sole. Questi giurinisono spesso usati a grandi cene e possono essere visti anche in linee di cibo self-service per incoraggiare le persone a usare i mestoli piuttosto che i loro cucchiai. La salsa e i mestoli di zuppa seguono il design di base, ma sono disponibili in una gamma di dimensioni da piccole a grandi per soddisfare esigenze diverse; Idealmente, un mestolo pieno si avvicina a una singola porzione del cibo in questione.

Un mestolo di spaghetti è un mestolo che sembra essere stato attraversato con una forchetta; Invece di una ciotola, ha una serie di denti che sono progettati per afferrare e contenere fili di pasta per servire. Smellming Le mestoli, d'altra parte, hanno grandi ciotole poco profonde che possono essere leggermente scremate su zuppe e altri piatti per rimuovere le impurità. Alcuni mestoli di scrematura hanno caratteristiche di design speciali per aiutare a separare il brodo di zuppa con una minima spreco di zuppa.

Quando cerchi un mestolo, cerca uno con una costruzione robusta, poiché non vuoi ilciotola di un mestolo per cadere quando è in uso attivo. I metalli come l'acciaio inossidabile sono spesso buone scelte per i mestoli, così come i mestoli in legno massiccio. Sii consapevole di quanto i mestoli di legno non possono essere eseguiti attraverso la lavastoviglie o inizieranno a decifrare e deformarsi; Se questa comodità è una preoccupazione, seleziona un mestolo di metallo senza crepe o fessure per accumulare cibo e grassi.