Vad är en slev?

En slev är en typ av sked med en mycket djup skål som är utformad för att användas för att servera soppor, såser och andra mycket flytande livsmedel. Ett antal olika slevkonstruktioner finns i en köksförsörjningsbutik, ofta tillverkad i olika material från bambu till rostfritt stål. En slev är ett användbart verktyg att ha runt köket, särskilt i hushåll som arbetar med många soppor, grytor och såser.

Typiskt är handtaget på en slev är lång, så att människor kan doppa det i en djup kruka eller skål. Skedavsnittet på sleven kan vara orienterad i en vinkel för att underlätta doppning och servering, och vissa slev har också små läppar för att hälla vätskor utan att droppa. En slev av alla ändamål har vanligtvis en rund skål om storleken på en liten stängd knytnäve; Det finns många variationer på designen för olika livsmedel.

smaktvagnar, till exempel är miniatyriserade versioner av slev som kan lämnas i smakturer så att människor kan tjäna sig själva. Dessa slevaanvänds ofta vid stora middagar, och de kan också ses i självbetjäna livsmedelslinjer för att uppmuntra människor att använda sleven snarare än sina egna skedar. Sås och soppslevning följer den grundläggande designen, men de finns i en rad storlekar från små till stora för att tillgodose olika behov; Helst kommer en full slev nära en enda portion av maten i fråga.

En spaghetti -slev är en slev som ser ut som om den har korsats med en gaffel; I stället för en skål har den en serie tänder som är utformade för att ta tag i pasta trådar för servering. Skimming släpar, å andra sidan, har stora grunt skålar som kan lätt skummas över soppor och andra rätter för att ta bort föroreningar. Vissa skimmingslängar har speciella designfunktioner för att hjälpa till att separera fett från soppbeståndet med ett minimalt slöseri med soppa.

När du söker en slev, leta efter en med en robust konstruktion, eftersom du inte vill haSkål med en slev att falla av när den är i aktivt bruk. Metaller som rostfritt stål är ofta bra val för slev, liksom massivt trähalor. Var medveten om att trähalor inte kan köras genom diskmaskinen, annars börjar de spricka och varpa; Om denna bekvämlighet är ett problem, välj en metallslev utan sprickor eller sprickor för att mat och fetter ska samlas.