Hva er en øse?
En øse er en type skje med en veldig dyp bolle som er designet for å brukes til å servere supper, sauser og andre svært flytende matvarer. En rekke forskjellige øseutforminger finner du i en kjøkkenforsyningsbutikk, ofte laget i en rekke materialer fra bambus til rustfritt stål. En øse er et nyttig verktøy å ha rundt kjøkkenet, spesielt i husholdninger som jobber med mye supper, gryteretter og sauser.
Typisk er håndtaket til en øse lang, slik at folk kan dyppe den i en dyp gryte eller bolle. Skjedelen av øsen kan være orientert i en vinkel for å gjøre dypping og servering enklere, og noen øser har også små lepper for å helle væsker uten å dryppe. En hellige øse har vanligvis en rund skål omtrent på størrelse med en liten lukket knyttneve; Det er mange varianter av designen for forskjellige matvarer.
Krydder, for eksempel, er miniatyriserte versjoner av øser som kan være igjen i krydderkrukker slik at folk kan tjene seg selv. Disse øsenebrukes ofte på store middager, og de kan sees i selvbetjente matlinjer også, for å oppmuntre folk til å bruke øsene i stedet for sine egne skjeer. Saus og suppe -adler følger den grunnleggende designen, men de kommer i en rekke størrelser fra små til store for å dekke varierende behov; Ideelt sett kommer en full øse nær en enkelt servering av den aktuelle maten.
En spaghetti øse er en øse som ser ut som om den har blitt krysset med en gaffel; I stedet for en skål, har den en serie teiner som er designet for å ta tak i tråder av pasta for servering. Skimming Ladles har derimot store grunne boller som kan skummet lett over supper og andre retter for å fjerne urenheter. Noen skimmende øser har spesielle designfunksjoner som hjelper til med å skille fett fra suppebestand med et minimalt avfall med suppe.
Når du oppsøker en øse, må du se etter en med en solid konstruksjon, ettersom du ikke vil haSkål med en øse for å falle av når den er i aktiv bruk. Metaller som rustfritt stål er ofte gode valg for øser, og det samme er fast tre -øser. Vær oppmerksom på at trespis ikke kan kjøres gjennom oppvaskmaskinen, eller de vil begynne å sprekke og varpe; Hvis denne bekvemmeligheten er en bekymring, velger du en metall øse uten sprekker eller sprekker for mat og fett for å samle seg.