Wat is een sandwich met pindakaas en jam?
door sommigen aangeprezen als het perfecte voedsel, een sandwich met pindakaas en jam is een echt wonder van complementaire ingrediënten. Of je nu een tarwe, blanke of rogge minnaar bent, het huwelijk van zoute en heerlijke pindakaas met decadente, pittige jelly creëert een combinatie die elke matchmaker echt zou aanbidden. Voor PBJ -liefhebbers lijkt het alsof deze sandwich sinds de oudheid bij ons is, maar in werkelijkheid is de machtige lunchcombinatie minder dan een eeuw oud.
Pas in de jaren 1890 bereikte pindakaas de voedselscene en werd hij een smash -succes op de World's Fair van 1904 in St. Louis, Missouri. Volgens sommige verhalen werd de spreiding van eiwitten uitgevonden als vervanging voor mensen met zwakke tanden die geen vlees konden kauwen. Beroemde gezondheidsdokter John Harvey Kellogg was een van de vroege promotors van gemalen pindapasta en beveelde het aan zijn vegetarische aanhangers aan als een eiwitvervanging. Peter Pan was de eerste winkele beschikbare variëteit aan pindakaas, waardoor een proces werd gecreëerd om de schok te vergrotenf Leven en marketing van het product in de jaren 1920.
Brood en gelei, uiteraard veel langer rond dan hun vriend, de nobele pindakaas, konden maar zo lang gaan zonder aan deze metgezel te worden geïntroduceerd. De oorsprong van de sandwich met pindakaas en jam is vreemd mysterieus, zonder verwijzingen naar het tot de jaren 1940. Er wordt aangenomen dat rantsoenering in oorlogstijd verantwoordelijk kan zijn voor de sandwich met pindakaas en jam, omdat traditionele sandwichvullingen zoals vlees en gebruikelijke toast-toppers zoals boter schaars waren in heel Amerika en Europa.
PBJ's worden door velen beschouwd als een bijna perfecte maaltijd. In combinatie met een glas melk, door sommigen beschouwd als een noodzakelijke begeleiding, biedt de maaltijd elementen van elke voedselgroep: zuivel, zetmeel, eiwitten en fruit of groenten. Het hoge eiwitniveau van de meeste pindakaas zorgt voor een vullende maaltijd, en een niveau die verrassend kan zijnng laag in calorieën. Het drinken van vetarme of magere melk, met behulp van lage additieve pindakaas en het eten van een volkorenbrood zal de voedingswaarde van de maaltijd aanzienlijk verhogen, terwijl vet en calorieën vrij laag blijven.
Als je een sandwich -fan van pindakaas en jam bent, wil je misschien zoeken naar manieren om te experimenteren met de klassieker. Terwijl PBJ -puristen kunnen spotten met pogingen om de lelie te verguld, kunnen nieuwe wendingen aan de traditionele veel variatie aan uw lunch toevoegen. Op provinciale beurzen en andere huizen van gedurfd voedsel, is de gefrituurde pindakaas en jelly sandwich een verbazingwekkende hit geworden, terwijl gourmets misschien een gegrilde PBJ proberen met zelfgemaakte druiven of gekruide pruimgelei. Degenen die aan pinda -allergieën lijden, kunnen deuren van experimenten openen voor anderen, waardoor alternatieve versies worden gecreëerd met amandel, walnoot of hedonistische cashewboter.
De wereld van de sandwich met pindakaas en jelly is een heilige plek voor fans. Om een echte PBJ -verslaafde te identificeren, zoekt u naar veelbetekenende tekenen. Velen zullen gedetailleerde meningen hebben over verschillende grote debatten, waaronder romige versus gladde, jam versus gelei, en of broodjes verticaal of diagonaal moeten worden gesneden. Hoewel je in eerste instantie misschien niet door PBJ -fans bent, troost je te weten dat je altijd zult weten wat je voor hun verjaardagen moet krijgen.