Wat is een waardemaaltijd?
Een waardemaaltijd is een menu -item dat verschillende items biedt gegroepeerd tegen lage kosten. Het afzonderlijk kopen van de artikelen zou meer kosten dan het kopen van een waardemaaltijd, wat fungeert als een stimulans om mensen aan te moedigen om te kiezen voor de waardemaaltijd. Paradoxaal genoeg, hoewel waarde maaltijden met korting worden aangeboden, moedigen ze klanten aan om meer uit te geven, daarom zijn ze een gemeenschappelijk kenmerk op de menu's van fastfoodrestaurants en andere vestigingen die goedkoop eten bieden.
In een klassiek voorbeeld van een waardemaaltijd kan een fastfoodrestaurant een hamburger, friet en drink met een lage prijs aanbieden. Mensen mogen ook een kleine vergoeding betalen om de maaltijd te "vervangen", waardoor de frietjes groter worden en drinken. Bij sommige fastfood -instellingen worden werknemers zelfs aangemoedigd om opties te veroveren, waardoor klanten meer aanmoedigen om meer uit te geven, waardoor de winstmarge voor het bedrijf wordt vergroot.
Vanuit het oogpunt van een bedrijf zijn er een aantal voordelen voor de VALue -maaltijd. Ze hebben de neiging om de loyaliteit van de klant te vergroten, en ze trekken klanten aan, omdat klanten geadverteerde maaltijdaanbiedingen zien en besluiten te stoppen om de opties te onderzoeken en voedsel te bestellen. De productiekosten zijn ook vrij laag; Hoewel het restaurant verlies kan nemen op het hoofdwaarde van de maaltijd, hebben de extra artikelen een hoge winstmarge en maken het dus het verlies goed.
Waarde maaltijden creëren ook een perceptie van een deal voor klanten; Een klant kan er misschien in komen om een hamburger en friet te bestellen, maar krijg de waardemaaltijd met een drankje, omdat deze ongeveer hetzelfde kost. Hoewel een klein bedrag mogelijk geen verschil maakt voor een enkele klant, kloppen dergelijke bedragen in de loop van de dag op, vooral omdat waardemaaltijden de neiging hebben om in vestigingen te verschijnen met een zeer hoge omzet. In de loop van een dag geven klanten veel meer uit aan waardemaaltijden dan anders.
Waarde maaltijden zijn door sommigen bekritiseerdVoorstanders van voeding die beweren dat ze mensen aanmoedigen om meer te eten. Geconfronteerd met het kopen van een op zichzelf staand menu -item of een waardemaaltijd voor een enigszins verhoogde prijs, zullen veel mensen kiezen voor de waardemaaltijd omdat ze geloven dat ze een betere deal krijgen. Dit betekent dat ze meer voedsel consumeren dan ze anders zouden kunnen hebben. Nutritionaal zijn waarde maaltijden vaak geen geweldige keuze, omdat ze een zeer hoge calorieën kunnen zijn en ze calorieën kunnen bevatten uit bronnen die minder gezond kunnen zijn, zoals bepaalde soorten vetten.