Co to jest posiłek o wartości?

Posiłek wartości to element menu, który oferuje kilka elementów zgrupowanych razem po niskich kosztach. Kupowanie przedmiotów osobno kosztowałoby więcej niż zakup posiłku o wartości, który działa jako zachęta do zachęcania ludzi do wyboru posiłku. Paradoksalnie, chociaż posiłki o wartości są oferowane ze zniżką, zachęcają patronów do wydawania więcej, dlatego są wspólną funkcją menu restauracji fast food i innych zakładów, które oferują tanie jedzenie.

W klasycznym przykładzie posiłku o wartościowej, restauracja Fast Food może oferować hamburger, frytki i napój w niskiej cenie. Ludzie mogą również mieć możliwość uiszczenia niewielkiej opłaty za „zastępowanie” posiłku, czyniąc frytki i picie. W rzeczywistości w niektórych placówkach fast food pracowników są zachęcani do opcji Supersing Upsell, zachęcając klientów do wydawania więcej, zwiększając w ten sposób marżę zysku dla firmy.

Z punktu widzenia firmy jest wiele zalet VAlue posiłek. Zwykle zwiększają lojalność klientów i przyciągają klientów, ponieważ klienci widzą reklamowane oferty posiłków i postanawiają zaprzestać ankietowania opcji i zamówienia żywności. Koszty produkcji są również dość niskie; Podczas gdy restauracja może strata głównego przedmiotu posiłku, dodatkowe przedmioty mają wysoki marżę zysku, a zatem zrekompensują straty.

Posiłki wartość tworzą również postrzeganie umowy dla klientów; Klient może przyjść chcieć zamówić burgera i frytki, ale zdobyć posiłek o wartości z drinkiem, ponieważ kosztuje mniej więcej taki sam. Podczas gdy niewielka suma może nie mieć znaczenia dla jednego klienta, sumy takie sumują się w ciągu dnia, zwłaszcza że posiłki o wartości pojawiają się w zakładach z bardzo wysokim obrotem. W ciągu dnia klienci wydają znacznie więcej z posiłkami o wartości, niż w przeciwnym razie.

Posiłki wartości zostały skrytykowane przez niektórychZwolennicy żywienia, którzy twierdzą, że zachęcają ludzi do jedzenia więcej. W obliczu kupowania samodzielnego elementu menu lub posiłku o wartości za nieco podwyższoną cenę, wiele osób zdecyduje się na posiłek o wartości, ponieważ uważa, że ​​otrzymują lepszą ofertę. Oznacza to, że spożywają więcej jedzenia, niż mogliby mieć inaczej. Posiłki o wartości odżywczej często nie są wspaniałym wyborem, ponieważ mogą być bardzo wysokie kalorie i mogą zawierać kalorie ze źródeł, które mogą być mniej zdrowe, takie jak niektóre rodzaje tłuszczów.