Wat is Buckeye Candy?

De Buckeye -noot is een mooi zaadje in het midden van Buckeye -boomfruit. Geen van beide is eetbaar, maar het glanzende zaad met zijn crèmekleurige 'oog' is zeker aantrekkelijk en zou de aantrekkelijkheid en seksuele bekwaamheid van een persoon vergroten. Het uiterlijk van de noten is de inspiratie voor Buckeye Candy, die absoluut eetbaar is, en de smaken van pindakaas en chocolade combineert. De jury is erop uit of het een afrodisiacum is, hoewel chocolade in het verleden zeker een is genoemd.

Buckeye Candy is eigenlijk vrij eenvoudig te maken. Het gaat niet om enkele van de complexe manoeuvres die snoepthermometers en dergelijke vereisen. In plaats daarvan moeten mensen misschien leren hoe ze gesmolten chocolade kunnen temperen, maar dat is het meest gecompliceerde deel. De ingrediënten zijn ook eenvoudig en gemakkelijk te verkrijgen: pindakaas, semi-zoete chocolade of chocoladeschilfers, poedersuiker en boter.

Recepten kunnen enigszins verschillen van het maken van Buckeye Candy. In wezen have koks combineren pindakaas, boter, poedersuiker en misschien een beetje vanille, waardoor deze ingrediënten grondig samengaan. Deze ingrediënten worden vervolgens in ballen gevormd en ongeveer een uur bevroren. Tijdens het vriesproces bereidt een kok gesmolten chocolade, waarin de pindakallen worden ondergedompeld. Het temperen van de chocolade is vaak optioneel en de gebruikte chocolade kan gewoon worden gesmolten.

Het dipproces voor Buckeye Candy kan een beetje precisie nemen. De ballen volledig in chocolade dompelen, zou de einduitstraling elimineren die koks streven. In plaats daarvan moet een deel van de bal blootgesteld blijven, zodat wanneer het snoep is opgedroogd, het het typische Buckeye -uiterlijk heeft, met een crème of lichtbruine plek blootgesteld. Er zijn verschillende methoden voorgesteld om dit perfect te bereiken. Voor de meeste mensen is het een proces van vallen en opstaan. Met de chocolade nog nat, is het mogelijk om een ​​Litt af te vegenLe van het om een ​​"plek" of Buckeye te blootstellen indien nodig.

Zodra Buckeye Candy is ondergedompeld, gaat het terug naar de koelkast om in te stellen. Veel recepten bevelen aan om snoep in de koelkast op te slaan tot het serveren. Het kan een goed idee zijn om het eerst tot bijna kamertemperatuur te brengen, voordat dit op serveren is, omdat dit de smaak zal verbeteren.

Voor degenen die geen tijd hebben om Buckeye Candy te maken, zijn er een paar plaatsen om het te kopen. Veel van de fabrikanten van verschillende soorten van dit snoep zijn in Ohio, omdat het de staat Buckeye is. Een paar van deze fabrikanten verkopen ook online, hoewel de prijs, gezien de ingrediënten, vrij hoog is. However, those who are in the mood for these pretty confections may consider the price well worth it.