Wat is Eggnog?
Eierenhog is een plengoffer dat traditioneel wordt geserveerd tijdens de feestdagen tussen Thanksgiving en Nieuwjaarsdag. Eierennog is gemaakt van room of melk, eierdooiers en suiker. Degenen die me innemen, kunnen ervoor kiezen om cognac of rum toe te voegen aan hun eierpapier. Degenen die eierpokken drinken, moeten gewoonlijk voor elkaars gezondheid drinken, hoewel na een paar glazen spiked eierpartijen, de meeste zullen alles drinken.
Eggnog, dat zich vertaalt in "ei in een kopje", heeft eigenlijk een beetje geschiedenis erachter. Het was afgeleid van een Engelse drank genaamd posset . Het bezit bevatte eieren, room en wijn of andere geesten. Het was slechts een kwestie van tijd voordat het een eigen leven had. Gedurende die tijd in Londen konden alleen degenen die welgestelden waren het zich veroorloven om een glas melk te drinken, laat staan het op feestjes serveren. Vieriers genoten ervan om het te mengen met een beetje alcohol om het een extra "kick" te geven.
In de Verenigde Staten werd eiermogelijk genoten van degenen die melkkoeien bezaten. Destijds waren er nogal wat Amerikaanse melkveehouders, dus Eggnog werd genoten door mensen met alle achtergronden. Omdat rum relatief goedkoop was en heel gemakkelijk te vinden was, werd het vaak gemengd in de eierpapier.
Niemand is er vrij zeker van hoe Eggnog de drank van keuze werd voor vakantie -feestvierders, maar er is opgemerkt dat zelfs tweehonderd jaar geleden, gastheren van vakantiefeesten grote partijen van het brouwsel zouden maken voor hun gasten om de hele avond te genieten. Er wordt gezegd dat George Washington zelf vele gelegenheden van Eierenhond heeft genoten. Zijn voorkeur was om het te drinken met rum, rogge whisky en sherry. Toen hij eierpapier dronk, waren er maar weinig mensen die hem konden bijhouden- of die zelfs zouden proberen.
Tegenwoordig verzinnen de meeste mensen hun eigen eierpapier niet. Ze kopen een doos of een zaak bij hun loCal Supermarket of Liquor Store en Spike het zodra hun gasten zijn aangekomen. Het is een handige, heerlijke manier om te proosten op een goede gezondheid en goede vrienden. Het is geluk voor ons dat Eggnog heeft ingehaald!