Co je to EggNog?

EggNog je libace tradičně podávána během prázdnin mezi díkůvzdáním a novým rokem. EggNog je vyroben ze smetany nebo mléka, žloutků a cukru. Ti, kteří posílí, se mohou rozhodnout přidat Brandy nebo Rum do svého vaječného vajec. Ti, kteří pijí EggNog, mají obvykle pít navzájem na zdraví druhé, i když po několika sklenicích špičatého vaječného vajec bude většina pít na cokoli. Bylo to odvozeno z anglického nápoje zvaném couset . Pohodla obsahovala vejce, smetanu a víno nebo jiné lihoviny. Bylo to jen otázkou času, než to trvalo vlastní život. Během této doby v Londýně si mohli dovolit pít sklenici mléka, natož na večírky. Revelers si užili smíchání s trochou alkoholu, aby mu poskytli další „kop“.

Ve Spojených státech si EggNog většinou těšili těmi, kteří vlastnili mléčné krávy. V té době bylo poměrně málo amerických chovatelů mléka, takže Eggnog si užili lidé všech pozadí. Vzhledem k tomu, že rum byl relativně levný a velmi snadný, byl často smíchán s Eggnog.

Nikdo si není zcela jistý, jak se EggNog stal nápojem výběru pro rekreační refelátory, ale bylo zjištěno, že i před dvěma sty lety by hostitelé prázdninových večírků tvořili velké dávky směsi pro jejich hosty, aby si ho hosté mohli užít večer. Říká se, že George Washington sám si užíval Eggnog při mnoha příležitostech. Jeho preferencem bylo pít ho s rumem, žito whisky a sherry. Když pil EggNog, bylo jen velmi málo lidí, kteří by s ním mohli držet krok- nebo kdo by to dokonce zkusil.

V dnešní době většina lidí nevytváří svůj vlastní vajec. Nakupují karton nebo pouzdro na jejich LOCal Supermarket nebo Liquor Store a jakmile dorazí jejich hosté. Je to pohodlný a chutný způsob, jak opékat dobré zdraví a dobré přátele. Je pro nás štěstí, že EggNog se chytil!